아르망 하이츠(Armand Heitz)는 전통적인 부르고뉴 양조의 틀을 깨고 생태계의 조화를 와인에 담아내는 혁신가입니다. 가문의 도멘인 하이츠-로샤르데(Heitz-Lochardet)를 물려받은 그는, 와인뿐만 아니라 가축을 기르고 농작물을 함께 재배하는 '퍼마컬처(Permaculture)'를 도입하여 포도밭의 생명력을 극한으로 끌어올렸습니다.

2023 빈티지는 부르고뉴에서 풍요로운 결실과 더불어 맑고 깨끗한 과실미가 돋보이는 해입니다. 아르망 하이츠는 이 해의 생동감을 포착하여, 지역 등급임에도 불구하고 마치 프리미에 크뤼와 같은 정교한 디테일을 와인에 새겨 넣었습니다. 지금 바로 열어서 즐기기에도 최적의 화사함을 선사하는 보틀입니다.