도멘 트라페(Domaine Trapet)는 쥬브레 샹베르탱 마을의 역사적 권위를 상징하는 생산자입니다. 19세기부터 이어져 온 이 가문은 샹베르탱(Chambertin) 그랑 크뤼의 최대 소유주 중 하나로 명성을 쌓았으며, 90년대 중반 장-루이 트라페(Jean-Louis Trapet)가 지휘를 맡으면서 비오디나미 농법을 선도적으로 도입하여 부르고뉴의 르네상스를 이끌었습니다.
"트라페의 와인은 쥬브레 샹베르탱 특유의 남성적인 힘과 비오디나미가 선사하는 맑은 에너지가 공존합니다. 인위적인 추출을 배제하고 대지의 목소리를 투명하게 담아내어, 시간이 흐를수록 경이로운 기품을 뿜어냅니다."
2002 빈티지는 부르고뉴 역사상 가장 위대한 '클래식 빈티지' 중 하나로 칭송받습니다. 완벽한 일조량과 서늘한 가을 바람이 선사한 응축미는 20년이 넘는 세월 동안 병 속에서 아름답게 다듬어졌습니다. 이제는 신선한 과실을 넘어 고귀한 흙내음과 가죽 향이 어우러진 최정점의 완숙기에 도달해 있습니다.