25년 이상 숙성된 와인이므로, 부쇼네(Cork Taint), 산화, 라벨 손상, 울러지(Ullage) 등은 환불 사유가 되지 않습니다.
와인의 외관 (라벨, 코르크, 캡슐) 상태는 실제 수령 시 이미지와 다를 수 있습니다.
와인 상태에 대한 단순 변심으로 인한 교환 및 환불은 불가합니다. 신중한 구매 부탁드립니다.
와이너리 스토리 & 특징
**카발로토(Cavallotto)**는 바롤로 지역의 심장부인 카스틸리오네 팔레토(Castiglione Falletto)에 위치한 유서 깊은 가족 경영 와이너리입니다. 1970년대부터 유기농법을 선구적으로 도입하였으며, 슬라보니안 대형 오크통(Botti)만을 사용하는 전통적인 양조 방식을 고수합니다.
**'브리꼬 보스키스(Bricco Boschis)'**는 카발로토 가문이 사실상 독점(Monopole에 가까운)하고 있는 그들의 상징적인 포도밭입니다. 1998 빈티지는 클래식한 해로, 현재 25년이 넘는 숙성을 통해 네비올로의 타닌이 부드럽게 녹아들었습니다. 말린 체리, 장미 꽃잎의 은은한 향과 함께 가죽, 타르, 흙내음, 트러플의 복합적인 3차 향이 지배적입니다. 지금이 바로 이 위대한 와인의 진가를 확인할 수 있는 최적의 시기입니다.
와인 제조: 100% 네비올로. 100% 제경. 천연 효모 발효. 슬라보니안 오크통에서 36~48개월 장기 숙성 후 병입.
빈티지별 시장 가격 (wine-searcher)
1999 Vintage (90 pt)가격 정보 없음
1998 Vintage (This Wine - 89 pt)Avg € 113.00
1997 Vintage (90 pt)€ 133.00
1996 Vintage (89 pt)€ 157.00
1998년은 탄탄한 구조감을 지닌 클래식 빈티지입니다. €111.00은 시장 평균가 대비 경쟁력 있는 가격입니다.
와인 풍미 요약 및 테이스팅 노트
주요 유저 리뷰 풍미 프로필
가죽, 타르, 흙
(어시/숙성 - 467 언급)
말린 체리, 라즈베리
(붉은 과일 - 355 언급)
타바코, 오크, 바닐라
(오크 풍미 - 277 언급)
와인 풍미 프로필
바디감
Bold
드라이함
Dry
산도
High
탄닌
Tannic
풀 바디에 높은 산도와 탄닌이 특징이며, 숙성을 통해 복합적인 가죽과 흙내음이 발달했습니다.
가격 변동 그래프 (750ml)
최근 올드 빈티지 바롤로의 가격이 급등하는 추세입니다. €111.00의 판매가는 매우 합리적입니다.