"The Freshness of Chaumes"
**실방 까띠아르(Sylvain Cathiard)**의 **'오 숌(Aux Chaumes)'**은 오 꼬뜨 드 뉘(Hautes Côtes de Nuits) 지역 중에서도 서늘하고 고도가 높은 밭에서 생산됩니다. 이 떼루아는 와인에 생동감 넘치는 신선함과 투명한 미네랄리티를 부여하여, 우아하고 섬세한 피노 누아의 정수를 보여줍니다.
2022년 빈티지는 풍부한 일조량과 서늘한 밤의 기온 차이로 인해 과실의 성숙도와 산미의 밸런스가 완벽합니다. 붉은 과실의 순수한 아로마와 함께 입안을 감싸는 부드러운 질감은 까띠아르 스타일의 매력을 가감 없이 드러냅니다.
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