Domaine Nowack
도멘 노박 라 퐁티네트 뮈니에 엑스트라 브뤼 2022
€90,00
€101,00
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[La Fontinette 단일 클리마 — 뮈니에 100% Blanc de Meunier]
도멘 노박 라 퐁티네트 뮈니에 엑스트라 브뤼 2022
Domaine Nowack 'La Fontinette' Meunier Extra Brut 2022
도멘 노박은 샹파뉴 발레 드 라 마른(Vallée de la Marne)의 방디에르(Vandières) 마을에 자리한 가족 경영 RM 그로워입니다. 마른 계곡 특유의 피노 뮈니에 중심 라인업으로 평가받습니다.
"La Fontinette — '작은 샘'이라는 의미의 단일 클리마. 점토 석회질 토양의 피노 뮈니에 100%로 빚은 매우 정밀한 Blanc de Meunier."
도멘 노박은 천연 효모만 사용하며, 청징·필터링을 최소화하고 황(SO₂) 첨가량을 극도로 낮춥니다. Extra Brut/Brut Nature 라인업으로 잔당을 최소화하여 발레 드 라 마른의 점토 석회질 떼루아가 와인에 깊이 있는 캐릭터를 부여하도록 합니다.
옅은 황금빛, 가는 무스. 잘 익은 사과·서양배·살짝 매콤한 향신료의 향이 펼쳐지며, 점토 석회질에서 비롯된 짠 미네랄이 더해집니다. 입안에서는 풍부한 과실미와 활기찬 산도가 균형을 이루며, 우아한 피니쉬로 길게 이어집니다.
현지 가격€90
한화 가치₩ 136,080
(적용 환율: 1€ = 1,512원 기준)
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생산자Domaine Nowack
아펠라시옹Champagne Extra Brut Blanc de Meunier (단일 클리마)
지역Vandières, Vallée de la Marne
품종Pinot Meunier 100%
빈티지2022
알코올 도수12.5% Vol.
용량750ml
Domaine Nowack 'La Fontinette' Meunier Extra Brut 2022
알콜도수:12.5%
국가:프랑스
지역:Vallée de la Marne, Champagne
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