Pierre-Yves Colin-Morey

도멘 피에르 이브 콜랭 모레이 오뜨 꼬뜨 드본 오 부 뒤 몽드 2023

€92,00 ~~€100,00~~

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피에르 이브 콜랭 모레이 오 부 뒤 몽드 2023 - 상세 분석

떼루아의 재해석

피에르 이브 콜랭 모레이, 오 부 뒤 몽드 2023

2023 Pierre-Yves Colin-Morey Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "Au Bout du Monde"

세상의 끝에서 온 와인

"오 부 뒤 몽드(Au Bout du Monde)"는 '세상의 끝에서'라는 뜻으로, 오뜨 꼬뜨 드 본(Hautes Côtes de Beaune) 지역의 고도가 높고 외진 곳에 위치한 밭의 이름입니다. 피에르 이브 콜랭 모레이는 이 척박해 보일 수 있는 테루아에서 놀랍도록 정교하고 에너지가 넘치는 샤르도네를 빚어냅니다.

                            "높은 고도에서 오는 신선한 산미와 PYCM 특유의 환원적 미네랄리티가 만난 최고의 가성비 화이트입니다."
                        

2023 빈티지는 이 지역의 서늘한 기후 특성을 잘 반영하면서도, PYCM만의 정밀한 양조 기술이 더해져 투명한 과실미와 팽팽한 긴장감을 선사합니다. 마을 단위급 와인에 못지않은 퍼포먼스를 보여주며, 도멘의 양조 철학을 가장 합리적으로 경험할 수 있는 와인 중 하나입니다.

테이스팅 노트

레몬, 라임 등 신선한 시트러스 아로마와 함께 청사과, 흰 꽃의 향기가 우아하게 피어오릅니다. 입안에서는 높은 산미가 주는 청량감과 함께 짭짤한 미네랄 여운이 길게 이어집니다. 가벼운 바디감 속에서도 단단한 구조감이 느껴지는 것이 특징입니다.

특가 안내

€92.00

₩ ---,---

* PYCM의 컬렉션 중 가장 대중적이면서도 완성도 높은 선택지입니다.

기술 명세

생산자 Pierre-Yves Colin-Morey

지역 Hautes Côtes de Beaune

품종 100% Chardonnay

빈티지 2023

특징 밀랍 봉인 (Wax Capsule)