부르고뉴 컬트 네고시앙의 정수! 역사적인 그랑 크뤼 끌로 드 부조의 재해석!

✨ 극소량 생산, 완벽주의 양조! 루시앙 르 므앙이 빚어낸 관능적인 피노 누아 ✨

부르고뉴 와인 애호가들 사이에서 열광적인 지지를 받는 마이크로 네고시앙, 루시앙 르 므앙. 그들이 꼬뜨 드 뉘(Côte de Nuits)의 심장이자 가장 역사적인 그랑 크뤼 밭 중 하나인 끌로 드 부조(Clos de Vougeot)에서 생산한 2017 빈티지 피노 누아입니다. 풍성했던 빈티지의 매력과 생산자 특유의 섬세한 양조 철학이 만나 탄생한, 지금 즐기기 좋은 숙성 그랑 크뤼 와인입니다.

🍷 와이너리 역사: 본(Beaune)의 작은 마법사, 루시앙 르 므앙

• 별을 쫓는 수도승: 루시앙 르 므앙(Lucien Le Moine)은 '별을 쫓는 수도승'이라는 뜻으로, 1999년 무니르 사우마(Mounir Saouma)와 그의 아내 로템 브라킨(Rotem Brakin)이 설립한 본(Beaune) 기반의 마이크로 네고시앙(Maison)입니다. 그들은 직접 포도밭을 소유하지 않고, 부르고뉴 전역의 최고급 프리미에 크뤼와 그랑 크뤼 밭에서 엄선된 포도나 머스트(Must)만을 구매하여 와인을 만듭니다.
• 미세 조정의 미학: 루시앙 르 므앙은 각 크뤼(밭) 별로 단 1~3 배럴만 생산하는 극소량 생산 원칙을 고수합니다. 또한, **랙킹(Racking, 앙금 분리) 없이 완전한 효모 앙금(Full Lees)과 함께 장기간 숙성(Élevage)**하는 독특한 방식을 사용하여 와인에 놀라운 질감과 복합미, 그리고 숙성 잠재력을 부여합니다. 새 오크통 사용 비율이 비교적 높지만, 와인에 완벽하게 통합되어 풍성하면서도 균형 잡힌 스타일을 만들어냅니다.
• 컬트 네고시앙: 그들의 완벽주의적인 접근 방식과 뛰어난 품질 덕분에 루시앙 르 므앙은 단숨에 부르고뉴 최고 네고시앙 중 하나로 떠올랐습니다. 평론가 스티븐 탠저(Stephen Tanzer)는 "특별히 검색해 볼 가치가 있다"고 평했으며, 조쉬 레이놀즈(Josh Reynolds)는 "부르고뉴에서 가장 향기롭고 완전히 섹시한 와인"이라고 극찬했습니다. 생산량이 극도로 적어 전 세계적으로 할당되며 구하기 어려운 와인으로 유명합니다.