밀스톤 싱글몰트 8년 2010/2019

🥃 기본 정보

• 브랜드 / 증류소: Millstone by Zuidam Distillers (네덜란드)

• 빈티지: 증류 2010 → 병입 2019 (약 8년 숙성)

• 알코올 도수: 46 %

• 용량: 700 ml

• 한정 수량: 전 세계 약 2,460병 정도 생산된 한정판

• 색: 천연 색상 (컬러링 없음)

• 필터: 비냉각 여과 (natural, non‑chillfiltered)

🛢️ 숙성 & 캐스크

이 위스키는 미국산 오크 + Moscatel 와인 캐스크에서 숙성/피니시되어, Moscatel 와인의 풍부하고 달콤한 영향을 받습니다. Moscatel 캐스크는 Moscatel (모스카텔) 포도주 숙성용으로 쓰이던 오크통으로, 일반 셰리보다 향이 더 가볍고 과일 향이 살아 있는 편이에요.

👃 테이스팅 노트

• 향 (Nose): 와인 같은 향과 달콤한 과일, 캐러멜, 버터스카치 느낌이 어우러짐

• 맛 (Palate): 포도, 달콤한 바닐라/익은 과일, 은은한 오크 스파이스 풍미

• 피니시: 미디엄 길이의 깔끔한 여운, 단맛과 약간의 산미가 남는 느낌