"A Game Changer from the Atlantic Cliffs"

**'타가난(Táganan)'**은 테네리페 섬 북동쪽, 대서양 절벽에 위태롭게 자리 잡은 고대 포도밭에서 탄생한 기적 같은 와인입니다. 기계 작업이 불가능한 가파른 경사면과 화산암 토양에서 자란 토착 품종(Listan Negro, Negramoll 등)들이 뒤섞여 자라는 **'제미슈터 사츠(Gemischter Satz)'** 방식으로, 엔비나테 팀의 헌신적인 수작업으로만 생산됩니다.

2022년 빈티지는 연 강수량 257mm에 불과했던 건조한 해였으나, 온화한 기온과 해양성 기후 덕분에 완벽하게 건강한 포도가 수확되었습니다. 50~70%의 줄기 사용(Whole Bunch)과 중고 배럴 숙성을 통해 화산토 특유의 스파이시함과 붉은 과실의 순수함이 극대화된, 그야말로 **"Game Changer"**라 불리는 걸작입니다.