[한정]베른하르트 후버 알테 레벤 슈펫부르군더 2021

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2021 Weingut Bernhard Huber Alte Reben Spätburgunder

2021 [한정] 베른하르트 후버 알테 레벤 슈페트부르군더

✨ '독일 피노 누아의 혁명, 올드 바인의 깊이'. 섬세함과 응축된 풍미를 경험하세요. ✨

와인 종류

레드 와인

(슈페트부르군더)

생산 지역

독일 바덴

와이너리 스토리

**베른하르트 후버(Weingut Bernhard Huber)**는 독일 바덴(Baden) 지역의 선구적인 와이너리로, 부르고뉴 스타일의 뛰어난 슈페트부르군더(피노 누아)를 만드는 것으로 유명합니다. 이들은 석회암 토양의 포도밭에서 자연 친화적인 방식으로 포도를 재배하며, 특히 '알테 레벤(Alte Reben)'은 오래된 포도나무에서 수확한 포도로 만들어져 와인에 깊이와 복합미를 더합니다. 독일 피노 누아의 새로운 가능성을 보여주는 와이너리로 국제적인 명성을 얻고 있습니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

대표 품종

슈페트부르군더(피노 누아) 100%

향 (AROMA)

붉은 체리, 라즈베리, 딸기 등 풍부한 베리류 향에 흙, 미네랄, 은은한 스파이스 아로마가 복합적으로 어우러집니다.

맛 (TASTE)

섬세한 타닌과 생동감 있는 산도가 균형을 이루며, 올드 바인 특유의 응축된 과일 풍미와 함께 긴 여운을 남깁니다.

색 (COLOR)

맑고 투명한 루비색으로, 피노 누아의 특징적인 색감을 보여줍니다.

양조 및 숙성 과정

올드 바인(Alte Reben)

오래된 포도나무에서 수확하여 응축된 풍미를 얻음

오크통 발효 및 숙성

오크통에서 자연 발효를 거친 후, 장기간 숙성

최소한의 개입

포도 본연의 순수한 맛을 표현하기 위해 인위적인 개입을 최소화

음식 페어링 추천

"섬세하고 깊이 있는 풍미와 완벽하게 어울리는 요리들!"

오리 가슴살

버섯

송아지 고기

숙성 치즈

MD's 조언

"베른하르트 후버의 알테 레벤 슈페트부르군더 2021은 독일 피노 누아의 깊이와 잠재력을 보여주는 와인입니다. 올드 바인 특유의 응축된 풍미와 섬세한 미네랄리티가 훌륭한 조화를 이룹니다. 지금 마셔도 좋지만, 몇 년간 더 숙성시켜 마신다면 더욱 뛰어난 맛을 즐길 수 있는 잠재력이 있는 와인입니다."

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