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와이너리 소개 엘리오 그라쏘(Elio Grasso)는 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 지역의 몬포르테 달바(Monforte d'Alba)에 위치한 가족 경영 와이너리로, 전통과 현대 기술을 조화시켜 고품질의 바롤로(Barolo) 와인을 생산하고 있습니다.
와인 특징 이 와인은 100% 네비올로(Nebbiolo) 품종으로 만들어졌으며, 남향의 가바리니 비냐 끼니에라(Gavarini Vigna Chiniera) 포도밭에서 재배된 포도로 생산됩니다. 해발 350~400미터에 위치한 이 포도밭은 석회질 기반의 약간 모래질 토양으로 구성되어 있어 와인에 우아함과 복합미를 부여합니다.
테이스팅 노트
색상: 루비 레드.
향: 잘 익은 체리 리큐어, 설탕에 절인 장미, 인센스, 베이킹 스파이스 등의 복합적인 아로마가 조화를 이룹니다.
맛: 잘 익은 탄닌과 신선한 산도의 균형이 훌륭하며, 입안에서의 길이와 깊이가 인상적입니다.