"The Elegance of Gevrey"
**도멘 트라페(Domaine Trapet Père et Fils)**는 쥬브레 샹베르탱의 역사적인 명문가이자 비오디나미 농법의 선구자입니다. 장-루이 트라페(Jean-Louis Trapet)는 1990년대부터 포도밭의 생태계를 복원하는 데 앞장서 왔으며, 그 결과 순수하고 에너지 넘치는 와인을 생산하고 있습니다.
**'샤펠-샹베르탱(Chapelle-Chambertin)'**은 샹베르탱(Chambertin) 그랑 크뤼 바로 아래에 위치하며, 쥬브레 샹베르탱의 그랑 크뤼 중 가장 섬세하고 우아한 스타일로 알려져 있습니다. 2019년 빈티지는 태양의 은혜를 입어 풍부한 과실미와 비단결 같은 타닌, 그리고 깊이 있는 구조감을 보여줍니다. 야생 베리, 장미 꽃잎, 그리고 은은한 향신료의 뉘앙스가 어우러져 긴 여운을 남깁니다.
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