"The Avant-Garde of Spain"
**엔비나테(Envínate)**는 스페인 와인의 새로운 흐름을 주도하는 4명의 천재 양조가들이 만든 프로젝트입니다. **'미간(Migan)'**은 테네리페 섬 오로타바 밸리(Orotava Valley)의 해발 500~850m 고지대에 위치한 화산토양 포도밭에서 생산됩니다. 100년이 넘은 **리스탄 네그로(Listán Negro)** 고목들은 독특한 '코르동 트렌자도(Cordón Trenzado)' 방식으로 꼬여 자라며, 대서양의 바람과 화산의 에너지를 고스란히 담고 있습니다.
2022년 빈티지는 놀라울 정도로 과실 중심적이고 개방적이며 표현력이 풍부합니다. 붉은 베리, 사워 체리, 감귤 껍질의 뉘앙스와 함께 화산재와 소금기가 느껴지는 미네랄 피니시가 매혹적입니다. 제임스 서클링 97점의 고득점이 말해주듯, 지금 마시기에도 훌륭하지만 2032년까지 숙성 잠재력 또한 뛰어난 걸작입니다.
#Envinate
#MiganTinto
#VolcanicWine