라 폴리 뤼스(La Folie Luce)는 도멘 데 로슈 뇌브(Thierry Germain)에서 영감을 얻은 로익 테르켐(Loïc Terquem)이 설립한 떠오르는 루아르의 강자입니다. 그는 소뮈르-샹피니의 상징적인 '투포(Tuffeau)' 석회암 토양 위에서 카베르네 프랑의 가장 순수하고 활기찬 모습을 끌어내는 데 집중합니다.

2021 빈티지는 최근의 무더웠던 해들과 달리, 루아르 밸리 본연의 서늘하고 클래식한 매력이 돋보이는 해입니다. 낮은 알코올 도수와 정교한 산미, 그리고 폭발적인 아로마를 지닌 이 와인은 카베르네 프랑이 가진 '신선함'의 미학을 가장 정직하게 보여줍니다.