몬테스(Montes Wines)는 칠레 프리미엄 와인의 위대한 부흥을 이끈 선구자이자 독보적인 거장입니다. 이들이 선보이는 아우터 리밋츠(Outer Limits) 시리즈는 칠레 포도 재배 및 양조학의 경계를 가장 극적으로 확장하기 위해 탄생한 한정 생산 컬렉션입니다. 칠레 전통 품종의 틀을 과감히 깨고 '도전 자체'를 테루아로 삼는 이 개척정신은 전 세계 평론가들의 전율을 자아냈습니다.

특히 2021 빈티지는 칠레 전역, 특히 콜차구아 밸리에서 생동감 넘치는 산미와 균형 잡힌 탄닌 구조를 이끌어낸 '위대한 기적의 해'로 꼽힙니다. 프랑스산 오크통과 구형 에그 시멘트 발효조(Concrete Egg)에서 복합적인 앙금 숙성(Lees Aging)을 거쳐 탄생한 이 뀌베는, 뉴 월드의 폭발적인 과실 아로마 위에 절제되고 이국적인 복합미를 지성적으로 덧입혔습니다. 28유로라는 지극히 지적이고 영민한 가치로 몬테스가 선사하는 위대한 한계점의 아우라를 음미하는 영광을 누려보십시오.