도멘 앙리 부아이요(Domaine Henri Boillot)는 현대 부르고뉴에서 가장 타협 없는 완벽주의자로 통합니다. 뫼르소(Meursault)에 기반을 둔 그는 화이트 와인의 정점에 서 있지만, 꼬트 드 뉘(Côte de Nuits)의 그랑 크뤼 레드 와인을 빚어낼 때도 그만의 '초정밀 세공' 방식은 유감없이 발휘됩니다.

2023 빈티지는 풍부한 일조량 아래 응축된 과실의 에너지를 앙리 부아이요의 서늘한 지성으로 다스린 해입니다. 그랑 크뤼다운 웅장한 체구와 실크보다 촘촘한 텍스처를 동시에 부여했으며, 향후 수십 년간 전설로 남을 위대한 진화를 약속합니다. 660유로라는 가격은 부르고뉴 최고의 레드 그랑 크뤼 유산을 소유할 수 있는 가장 가치 있는 선택입니다.