Jean Javillier et Fils

장 자빌리에 뫼르소 비에유 비뉴 2023

€74,00 €85,00
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2023 Jean Javillier et Fils Meursault Vieilles Vignes

2023 장 자빌리에 뫼르소 비에유 비뉴

✨ '뫼르소의 전통, 올드 바인이 선사하는 깊이'. 풍부한 풍미와 섬세한 미네랄리티를 경험하세요. ✨

Jean Javillier Meursault Bottle

와인 종류

화이트 와인

(뫼르소)

생산 지역

프랑스 부르고뉴

와이너리 스토리

**도멘 장 자빌리에(Domaine Jean Javillier)**는 뫼르소(Meursault) 지역에서 수십 년간 와인을 만들어 온 유서 깊은 와이너리입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며, 특히 오래된 포도나무인 '비에유 비뉴(Vieilles Vignes)'에서 수확한 포도로 와인의 깊이와 복합미를 극대화합니다. 그들의 와인은 부르고뉴 샤르도네의 전형적인 매력을 잘 보여줍니다.


와인 상세 정보 & 인포그래픽

대표 품종

샤르도네(100%)

향 (AROMA)

잘 익은 사과, 배, 복숭아와 같은 과일향에 버터, 헤이즐넛, 아몬드, 미네랄의 복합적인 아로마가 어우러집니다.

맛 (TASTE)

풍부한 바디감과 함께 부드러운 질감이 느껴집니다. 견고한 산도와 짭짤한 미네랄리티가 조화를 이루며 긴 여운을 남깁니다.

색 (COLOR)

밝고 투명한 황금빛으로, 시간이 지날수록 더욱 깊은 색감을 띨 수 있습니다.

양조 및 숙성 과정

올드 바인(Vieilles Vignes)

오래된 포도나무에서 수확하여 응축된 풍미를 얻음

오크통 발효 및 숙성

오크통에서 자연 발효를 거친 후, 장기간 숙성

최소한의 개입

포도 본연의 순수한 맛을 표현하기 위해 인위적인 개입을 최소화


음식 페어링 추천

"풍부한 풍미와 깊이 있는 맛을 살려주는 요리들!"

오븐 구이 치킨

랍스터, 킹크랩

단단한 치즈

크림 소스 요리


MD's 조언

"장 자빌리에의 뫼르소 비에유 비뉴 2023은 올드 바인 특유의 응축된 풍미와 깊이를 잘 보여주는 와인입니다. 풍부한 과일향과 함께 고소한 뉘앙스, 그리고 훌륭한 미네랄리티가 조화를 이룹니다. 지금 마셔도 좋지만, 몇 년간 더 숙성시켜 마신다면 더욱 뛰어난 맛을 즐길 수 있는 잠재력이 있는 와인입니다."


2023 Jean Javillier et Fils Meursault Vieilles Vignes

알콜도수:

국가:프랑스

지역:Burgundy

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