Chateau Smith Haut Lafitte

[OLD]샤또 스미스 오 라피트 1996

€137,00 ~~€145,00~~

배송비, 세금(관세/주세/교육세/부가세) 포함

상품 가격은 한국으로 수입통관 시 발생하는 관세, 주세, 교육세, 부가가치세 및 배송비가 모두 포함됩니다.

샤또 스미스 오 라피트 1996 - 상세 분석

[OLD] 페삭 레오냥의 고전, 카티아르 가문의 철학이 담긴 30년 숙성의 미학

샤또 스미스 오 라피트
1996

1996 Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan

와이너리 스토리

샤또 스미스 오 라피트(Château Smith Haut Lafitte)는 보르도 페삭 레오냥 지역에서 가장 화려한 부활을 이뤄낸 에스테이트입니다. 1990년 카티아르(Cathiard) 부부가 인수한 이래, 전통적인 양조 방식과 최첨단 기술을 결합하여 현재는 보르도 좌안에서 가장 정교하고 세련된 와인을 생산하는 곳으로 추앙받고 있습니다.

                            "1996년은 보르도 좌안에서 카베르네 소비뇽이 도달할 수 있는 최상의 구조감을 보여준 해입니다. 30년의 세월을 견딘 스미스 오 라피트는 이제 실크처럼 매끄러운 타닌과 특유의 훈연된 미네랄리티가 완벽하게 녹아든 정점에 도달해 있습니다."
                        

카티아르 가문이 경영권을 잡은 초창기에 생산된 1996년 빈티지는 그들이 지향하는 '떼루아의 정밀함'이 본격적으로 드러나기 시작한 해입니다. 자갈이 풍부한 마르띠약(Martillac) 고원 특유의 배수성과 열 보존력이 카베르네 소비뇽에 압도적인 응축미를 부여했으며, 올드 빈티지에서만 느낄 수 있는 고귀한 지성미를 완성해냈습니다.

테이스팅 노트

완숙한 가넷 컬러 위로 섬세하게 퍼지는 호박색 림이 30년의 세월을 대변합니다. 첫 향에서는 잘 익은 블랙 커런트와 건포도의 흔적과 함께 스미스 오 라피트의 전매특허인 정교한 훈연 향, 시가 박스, 그리고 시더(삼나무)의 향취가 압도적으로 피어오릅니다. 뒤이어 말린 장미 꽃잎, 가죽, 그리고 숲 바닥의 흙 내음이 고귀한 복합미의 레이어를 형성합니다. 입안에서는 세월이 정제한 촘촘한 타닌이 혀를 강력하게 감싸안으며, 페삭 레오냥의 자갈 테루아에서 기인한 예리한 흑연의 미네랄리티가 와인의 거대한 척추를 지탱합니다. 피니시에서는 아주 고귀한 향신료와 감칠맛이 경이로운 지속력을 보여줍니다.