[OLD] 도멘 라 로케트 샤또네프 뒤 파프 2006
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[OLD] 도멘 라 로케트 샤또네프 뒤 파프 2006
2006 Domaine La Roquète Châteauneuf-du-Pape
샤또네프 뒤 파프를 이야기할 때 가장 먼저 나오는 이름 중 하나가 비유 텔레그라프(Vieux Télégraphe)입니다. 라 크로(La Crau) 고원의 거대한 갈레 룰레 자갈밭에서 나오는, 단단하고 오래 가는 와인이죠. 도멘 라 로케트는 그 집을 이끄는 브뤼니에(Brunier) 형제가 1986년에 따로 인수한 도멘입니다.
같은 사람의 손을 거치지만 와인은 꽤 다릅니다. 라 로케트의 밭은 아펠라시옹 남서쪽 모래질 토양에 있습니다. 자갈이 열을 머금어 힘을 만드는 라 크로와 달리, 모래는 타닌을 곱게 뽑아냅니다. 그래서 라 로케트는 어릴 때부터 향이 열려 있고 질감이 부드럽습니다. 비유 텔레그라프를 10년 기다려야 한다면, 이쪽은 훨씬 일찍 즐길 수 있는 와인입니다.
이 병은 2006년 빈티지입니다. 남부 론의 2006년은 화제가 된 2005년과 2007년 사이에 끼어 상대적으로 조용히 지나간 해지만, 균형이 좋고 과하지 않은 알코올로 오히려 지금 마시기 좋은 해로 평가받습니다.
올해로 20년이 지났습니다. 모래 토양에서 나온 부드러운 구조 덕에 이 정도 시간이면 어린 시절의 붉은 과일이 말린 과실과 가죽·흙내로 자리를 옮겼을 시점입니다. 더 기다릴 와인이 아니라, 지금 열어야 할 와인입니다.
20년의 시간이 붉은 과일을 말린 무화과와 자두 콩포트 쪽으로 옮겨 놓았습니다. 그 위로 가죽과 마른 허브(가리그), 흙내와 감초 같은 3차 향이 겹칩니다. 입에서는 타닌이 거의 녹아 실크처럼 지나가고, 모래 토양 특유의 가벼운 골격 덕에 무겁지 않게 마무리됩니다. 지금이 음용 적기이며, 디캔팅보다는 잔에서 30분 정도 천천히 여는 쪽을 권합니다.
