Ardbeg

아드벡 비자르비큐

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Ardbeg BizarreBQ The Ultimative Islay Single Malt Scotch Whisky

알콜도수:50.9%

국가:스코틀랜드

지역:Highlands

배송일정:

Sherry cask

Tasting Notes

맛보기 메모:
색상: 호박색.
코: 스모키 노트, 숯, 그을음, 허브 노트, 당밀 토피, 훈제 햄, 에스프레소 노트.
맛: 활기차고 매콤한 향, 칠리 향, 따뜻한 연기 향, 생강, 아니스, 타르 및 나무 향.
마무리: 오래 지속되고 강력하며 매콤한 구운 아티초크, 블랙 올리브, 그을음 향.

더 보기
비공식적으로 Ardbeg 증류소는 1794년부터 증류를 해왔습니다. 1815년 John McDougall이 증류소를 구입하여 Ardbeg라는 이름으로 공식적으로 문을 열었습니다.
"Ardbeg"는 게일어에서 유래되었으며 "작은 언덕"과 같은 의미를 갖습니다.
증류소는 Islay 위스키 지역의 남쪽 해안에 위치하고 있습니다.

Ardbeg Distillery는 Master Distiller Dr.가 제작한 최신 한정판 Ardbeg BizarreBQ를 선보입니다. Bill Lumsden과 그릴 영웅 Christian Stevenson(일명 DJ BBQ)은 독특한 레시피를 사용하여 증류되었습니다. Ardbeg BizarreBQ는 Ardberg Distillery의 이중 탄 참나무 통, Pedro Ximénez 셰리 통, BBQ 통으로 구성되어 있으며, 이는 전통적인 화덕 바구니에서 매우 강하게 탄화됩니다. 이 배럴의 조합은 바베큐와 완벽하게 어울리는 달콤하면서도 매콤하고 스모키한 맛을 만들어냅니다.

이 증류소는 자체 위스키 생산을 목표로 2020년부터 DJ BBQ와 협력해 왔습니다. 연기와 풍부한 맛에 대한 공유된 열정이 Dr. Dr.를 하나로 묶었습니다. Bill과 DJ BBQ는 세계에서 가장 많은 상을 받은 스모키 위스키 중 하나인 이 새로운 싱글 몰트 위스키를 선보입니다.

Food Pairing

어울리는 음식

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