Les Champs de l'Abbaye

도멘 레 샹 드 라바예 휠리 레 까이유 블랑 2022

€60,00

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2022 Les Champs de l'Abbaye Rully Les Cailloux

알콜도수:13%

국가:프랑스

지역:Cote Chalonnaise

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Chardonnay

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2022 도멘 레 샹 드 라바예 뤼이 '레 까이유' 블랑은 프랑스 부르고뉴 지역의 코트 샬로네즈(Côte Chalonnaise)에 위치한 **도멘 레 샹 드 라바예(Domaine Les Champs de l'Abbaye)**에서 생산한 고품질의 화이트 와인입니다.

와인 정보:

  • 생산자: 도멘 레 샹 드 라바예
  • 지역: 프랑스, 부르고뉴, 뤼이(Rully)
  • 분류: 뤼이 AOC
  • 품종: 100% 샤르도네(Chardonnay)
  • 빈티지: 2022년
  • 알코올 도수: 12.5%

테이스팅 노트:

  • 색상: 맑고 투명한 스트로 골드
  • 향: 레몬 껍질, 흰 꽃, 미네랄, 그리고 은은한 바닐라 향이 어우러집니다.
  • 맛: 배, 감귤류, 모과의 풍미가 두드러지며, 2022 빈티지의 풍부한 숙성미와 미네랄이 조화를 이룹니다.
  • 여운: 길고 섬세한 피니시로, 신선한 산미와 미네랄리티가 지속됩니다.

와이너리 소개: 도멘 레 샹 드 라바예는 부르고뉴 지역에서 유기농법으로 포도를 재배하며, 전통적인 양조 방식을 고수하는 가족 경영 와이너리입니다. 특히 '레 까이유'는 동남향의 석회암 토양에서 재배된 30-35년 된 포도나무에서 수확한 포도로 만들어집니다.

 

음식 페어링:

  • 해산물 요리: 가리비, 새우, 굴 등과 잘 어울립니다.
  • 생선 요리: 구운 도미나 농어와의 조합이 훌륭합니다.
  • 염소 치즈: 신선한 샤브리 치즈와 매칭이 좋습니다.

추천 음용 시기: 현재부터 5-7년 내에 즐기기에 적합하며, 시간이 지남에 따라 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.

2022 도멘 레 샹 드 라바예 뤼이 '레 까이유' 블랑은 부르고뉴 샤르도네의 우아함과 테루아의 특성을 잘 표현한 와인으로, 다양한 미식 경험에 풍미를 더해줄 것입니다.

Food Pairing

어울리는 음식
국가: 프랑스
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