도멘 하모네(Domaine Ramonet)는 명실상부한 부르고뉴 화이트 와인의 전설이자 역사 그 자체입니다. 샤샤뉴 몽라쉐에 기반을 둔 이 하우스는 코쉬 뒤리(Coche-Dury), 도멘 드 로마네 꽁띠(DRC), 르플레브(Leflaive)와 더불어 전 세계 콜렉터들이 가장 열망하는 백색 와인의 위대한 정점으로 군림하고 있습니다. 하모네의 와인은 극도로 제한된 양조 개입과 고목(Vieilles Vignes) 중심의 고집스러운 집념을 바탕으로 믿기 힘들 정도의 다층적인 복합미와 한 자루의 잘 벼려진 칼과 같은 미네랄 뼈대를 조율해냅니다.
"하모네의 '샤샤뉴 몽라쉐 빌라주'는 일반적인 빌라주 등급의 와인이라는 편견을 철저히 깨부숩니다. 하모네 가문이 소유한 우수한 테루아의 포도밭들에서 세심하게 수확된 샤르도네만을 엄격히 선별하여 양조되며, 하모네가 왜 화이트 와인의 위대한 군주로 불리는지 그 정체성의 정수를 가장 선명하고 기품있게 보여주는 입구와도 같습니다."
부르고뉴 화이트 와인 역사상 21세기 최고의 해 중 하나로 기록될 2020 빈티지는 풍부한 일조량 덕분에 완벽한 생리적 성숙과 이례적일 만큼 깊고 조밀한 과실의 응축도를 완성했습니다. 서늘한 기운을 가득 품은 산취와 하모네 와인 고유의 세련된 민트, 버터리하고 토스티한 뉘앙스가 한데 어우러져 수십 년간 고결하게 숙성될 전무후무한 보틀로 탄생했습니다.