2020 라크너 티나허 플람베르크 소비뇽 블랑 - JS98
(2020 Weingut Lackner Tinnacher Flamberg Sauvignon Blanc)

이 와인은 오스트리아 **슈타이어마르크(Südsteiermark)**의 명문 와이너리 **라크너 티나허(Weingut Lackner Tinnacher)**가 빚은 소비뇽 블랑의 극치로, 제임스 서클링(James Suckling) 98점을 획득한 역작입니다. 플람베르크(Flamberg) 포도밭의 독특한 테루아와 첨단 양조 기술이 결합되어 강렬한 아로마와 광활한 복잡성을 자랑하는 화이트 와인입니다.

생산자 & 지역

• 라크너 티나허: 1703년부터 14대째 이어온 가족 와이너리로, 오스트리아 슈타이어마르크의 가마이트(Gamlitz) 마을에 위치합니다. 유기농 재배와 지속 가능한 농업을 실천하며, 소비뇽 블랑과 모리론(Morillon, 샤르도네) 품종의 명가로 유명합니다.

• 플람베르크 포도밭: 해발 400–450m의 가파른 남향 경사지. 석회암과 점토가 혼합된 토양에서 자란 포도는 농축된 미네랄리티와 생동감 있는 산도를 지닙니다.

2020 빈티지 특성

• 슈타이어마르크 2020년:

  • 따뜻한 성장기와 적당한 강수량이 균형을 이뤄 포도의 익은 과실味와 신선한 산도를 동시에 확보했습니다.

  • 9월의 서늘한 밤은 향신료 풍미와 복잡성을 더했습니다.

스타일 & 풍미 프로필

• 양조 방식:

  • 스테인리스 스틸 발효: 과실의 순수성과 아로마 보존.

  • 장기 레슁 접촉: 8개월간 효모 침전물과 접촉해 크리미한 텍스처와 광물질 강조.

• 테이스팅 노트:

  • 향: 파인애플, 구아바, 레몬그라스, 플린트(부싯돌), 생강의 화려한 아로마.

  • 입안: 풍부한 과실味와 칼 같은 산도가 균형. 석류 씨앗, 회향, 소금기 있는 미네랄 피니시가 30초 이상 지속됩니다.

  • 숙성 잠재력: 2028–2035년까지 점진적 진화 가능.

음식 페어링

• 타히니 로스티드 채소, 생선 타코, 고추장 마리네이드 치킨, 아시아식 해초 샐러드. 강렬한 향신료와 산도가 요리의 풍미를 극대화합니다.

평가 & 의의

• 제임스 서클링 98/100: "오스트리아 소비뇽 블랑의 새로운 지평... 세계 최고 수준의 우아함과 힘."

• Robert Parker Wine Advocate 95/100: "플람베르크 테루아의 결정체... 향긋함과 미네랄리티의 교향곡."

• 핵심 강조: 슈타이어마르크의 잠재력을 세계 무대에 알린 선구자적 작품.

**"플람베르크 소비뇽 블랑"**은 단순한 와인이 아닌, 오스트리아 와인의 혁명을 증명하는 선언입니다. 🌿🍇
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