"아르두아지에르: 알프스의 순수 미네랄"
**도멘 데 아르두아지에르(Domaine des Ardoisieres)**는 프랑스 사부아(Savoie) 지역에서 바이오다이나믹 농법으로 와인을 만드는 컬트적인 생산자입니다. 그들의 포도밭은 **경사지고 미네랄이 풍부한 슬레이트(점판암, Ardoise)** 토양에 위치하여, 와인에 독특하고 강렬한 미네랄리티를 부여합니다.
**'실리스 블랑(Cuvée Silice Blanc)'**은 샤도네이와 토착 품종인 자케르(Jacquère)를 블렌딩하여 만듭니다. **2023년 빈티지**는 푸른 사과, 복숭아, 그리고 자몽 같은 시트러스의 활기가 특징입니다. 'Silice(규토)'라는 이름처럼 **매우 높은 미네랄과 짭짤한 피니시**를 가지며, 차갑게 칠링하여 마시면 알프스의 상쾌함을 느낄 수 있습니다.
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