MAISON A&S

메종 A&S - 부르고뉴 알리고떼 2020

€34,00 €38,00
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메종 A&S '부르고뉴 알리고떼' 2020 - 상세 분석
[The Natural Purity] 부르고뉴의 숨겨진 보석, 앙셀름 & 세바스티앙이 빚어낸 순수한 알리고떼의 영혼

메종 A&S,
부르고뉴 알리고떼 2020

2020 Maison A&S Bourgogne Aligoté

메종 A&S(Anselme & Sebastien)는 부르고뉴 지역에서 최소한의 개입으로 떼루아의 순수함을 병 속에 옮겨 담는 가장 역동적인 생산자 중 하나입니다. 이들은 부르고뉴 전역의 귀한 구획에서 수확한 포도를 사용하여, 관습적인 양조법에서 벗어나 각 빈티지가 선사하는 자연의 본질을 투명하게 표현합니다.

"알리고떼(Aligoté) 품종의 잠재력을 재발견하는 것은 오늘날 부르고뉴에서 가장 흥미로운 과업입니다. 메종 A&S는 잘 익은 과실미와 예리한 산미가 공존하는 구획의 열매만을 엄선하여, 인위적인 기교를 배제하고 자연 그대로의 생명력을 병 속에 담아냈습니다. 이 와인은 알리고떼가 지닌 맑고 투명한 광물성 미네랄리티를 가장 세련된 방식으로 대변합니다."

2020 빈티지는 부르고뉴에서 과실의 농축미와 신선함이 완벽한 조화를 이룬 빈티지로 기록됩니다. 메종 A&S의 철학인 '최소 개입 양조'는 이 빈티지의 에너지를 훼손 없이 보존하며, 지금 마시기에도 놀라운 순수함과 화사한 매력을 선사합니다. 34유로라는 합리적이고 영민한 가치로 차세대 부르고뉴 명가의 철학을 소유하는 것은 지성적인 컬렉터에게 가장 탁월한 선택입니다.

투명하게 빛나는 연한 레몬-에메랄드빛 로브가 잔 속에서 고귀한 빛을 발산합니다. 첫 향에서는 막 깎아낸 부싯돌의 서늘한 미네랄과 함께 청사과, 레몬 제스트, 그리고 화사한 하얀 들꽃의 아로마가 피어오릅니다. 입안에서는 '메종 A&S식 정밀함'이 돋보입니다. 투명하고 예리한 산미와 함께 척박한 대지가 빚어낸 순수한 미네랄리티가 입안을 가득 채웁니다. 피니시에서는 소금기를 머금은 듯한 염분기와 청량한 시트러스의 여운이 경이로울 정도로 깨끗하고 길게 지속되는 마스터피스입니다.

€34.00
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생산자 Maison A&S
지역 Bourgogne, France
품종 100% Aligoté
빈티지 2020 (Pure & Crystalline)
양조 Natural Wine / Minimal Intervention
용량 750ml

Archives Wine Heritage · Maison A&S Bourgogne Aligoté Precision

2020 Maison A&S Bourgogne Aligote

알콜도수:

국가:프랑스

지역:Burgundy

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