"노엘 하모네의 위대한 귀환"

부르고뉴 화이트 와인의 살아있는 전설, **노엘 하모네(Noël Ramonet)**는 도멘 라모네의 정통성을 상징하는 인물입니다. 그의 양조 철학은 인위적인 기술보다 포도밭의 테루아와 전통적인 방식을 중시하며, 라모네 와인만의 독보적인 '민트(Mint)' 캐릭터를 가장 완벽하게 구현해냅니다.

**2023 빈티지 샤샤뉴 몽라셰**는 노엘 하모네가 추구하는 '에너지와 섬세함의 조화'를 여실히 보여줍니다. 맑고 투명한 황금빛 속에 숨겨진 날카로운 미네랄리티와 입안 가득 퍼지는 신선한 시트러스, 그리고 끝에서 느껴지는 은은한 민트 향은 왜 그가 부르고뉴 최고의 화이트 와인 메이커로 추앙받는지 증명합니다.