슐로스 리저의 토마스 학(Thomas Haag)은 모젤 리슬링의 정수를 보여주는 생산자입니다. '니더베르그 헬덴(Niederberg Helden)'은 VDP.GROSSE LAGE®로 지정된 모젤 최고의 밭 중 하나로, 데본기 청색 점판암이 주를 이루는 가파른 경사지에 위치합니다. 이곳은 태양열을 머금고 냉기를 빠르게 배출하는 완벽한 지형적 특징을 지녀, 리슬링 포도가 최상의 산미와 당도의 균형을 갖추며 익어갈 수 있게 합니다.

2016 빈티지 슈페트레제는 모젤 리슬링의 고전적인 유전자를 그대로 담고 있습니다. 토마스 학의 세심한 핸드 피킹과 전통적인 방식의 양조를 통해, 테루아 본연의 투명함과 정교한 미네랄리티를 극대화했습니다. 스테인리스 스틸과 전통적인 푸더(Fuder) 오크통에서의 숙성을 통해 신선함과 깊이를 동시에 확보한 마스터피스입니다.