티멘트 리 찌레그 모리용 그로세 STK 라게 2012
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2012 Weingut Tement Ried Zieregg Morillon Grosse STK Lage
2012 테멘트 리트 치어레그 모리용 그로세 STK 라게
✨ '오스트리아의 보물, 테멘트의 그랑 크뤼 샤르도네'. 미네랄리티와 복합미의 완벽한 조화를 경험하세요. ✨
와인 종류
화이트 와인
(Grosse STK Lage)
생산 지역
오스트리아 쉬드슈타이어마르크, 치어레그
와이너리 스토리
**테멘트(Tement)**는 오스트리아 쉬드슈타이어마르크(Südsteiermark)를 대표하는 와이너리입니다. 아버지 만프레드(Manfred)와 두 아들 아르민(Armin), 슈테판(Stefan)이 함께 운영하며, 유기농 재배와 자연 친화적 양조 방식을 통해 떼루아의 개성을 와인에 온전히 담아냅니다. '리트 치어레그'는 테멘트의 상징적인 밭으로, 석회암과 진흙이 섞인 독특한 토양에서 뛰어난 와인이 생산됩니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
모리용(Morillon) - 샤르도네 (100%)
양조 및 숙성 과정
자연 발효
야생 효모를 사용한 저온 발효로 와인의 복합미와 깊이 부여
오크통 숙성
오래된 오크통에서 24개월간 숙성하며 부드러운 질감과 복합미 부여
무여과, 비정제
여과 및 정제 과정 없이 와인의 순수한 풍미를 보존
주요 평론가 리뷰
CellarTracker (93점): "이 와인은 정말 독특하다. 복숭아와 오크 향이 돋보이며, 선형적인 미네랄리티가 인상적이다."
Wine-Searcher (94점): "뛰어난 농축미와 생동감, 정교함을 지닌 와인. 사과, 귤, 미네랄 향이 훌륭하다."
음식 페어링 추천
"와인의 힘과 우아함에 어울리는 요리들! 🍽️"
구운 흰살 생선
크림소스 파스타
로스트 치킨
숙성 치즈
MD 조언
"테멘트 리트 치어레그 모리용 2012는 오스트리아 샤르도네의 잠재력을 보여주는 와인입니다. 10년이 넘는 숙성을 거치며 풍부한 과실미와 미네랄리티가 훌륭하게 어우러졌습니다. 지금 마시기에도 좋지만, 앞으로 5년 이상 더 숙성을 통해 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있는 잠재력이 있습니다. 훌륭한 품질의 샤르도네를 찾는 분들께 탁월한 선택이 될 것입니다."
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