Champagne Redon

르동 운 R 드 리앵 샹파뉴 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르 NV

€69,00 ~~€83,00~~

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[그로워 샴페인 RM · 60개월 효모 · Brut Nature · Barrique 양조 · HVE 친환경 인증]

르동 운 R 드 리앵 샹파뉴 블랑 드 블랑 브뤼 나튀르 NV

Redon Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Un R de rien

하우스 스토리

샹파뉴 르동(Champagne Redon)은 몽타뉴 드 랭스(Montagne de Reims)의 작은 마을 트레파이(Trépail)에 자리한 4대째 가족 경영 도멘입니다. 2014년 아드리앙 르동(Adrien Redon)이 가업을 이어받아 자신만의 컬렉션을 시작했으며, 현재 동생 위고(Hugo)와 함께 44개의 단일 파르셀을 따로 양조하는 정밀한 양조 철학을 펼치고 있습니다.

"마케팅보다 본질 — Trépail 백악토에서 자란 샤르도네의 가장 순수한 표현."

"운 R 드 리앵(Un R de rien, 거의 아무것도 아닌 R)"이라는 위트 있는 큐베명은 도사주 0g(Brut Nature)에 대한 자기 고백입니다. 2019년 빈티지를 메인으로(50%), 2018·2017년 리저브 와인 50%를 블렌딩했으며, 사용된 바리크 통에서 양조해 부드러운 기포와 크리미한 질감을 만들어냈습니다. 60개월의 긴 효모 숙성으로 깊이와 복합성을 얻은 이 보틀은 HVE(Haut Valeur Environnementale, 친환경) 인증 포도밭에서 탄생합니다.

테이스팅 노트

밝고 깊은 골든빛에 미세하고 끈질긴 무스(기포)가 잔에 우아하게 흘러내립니다. 신선한 시트러스(레몬·자몽 제스트), 노란 살구, 흰 복숭아의 향이 첫인상이며, 60개월 효모 숙성에서 오는 브리오슈, 토스트, 헤이즐넛이 우아하게 펼쳐집니다. 사용된 바리크 양조에서 온 미세한 우디 노트와 트레파이 백악토의 차가운 미네랄·짠맛이 깊이를 더합니다. 입안에서는 농밀하면서도 신선한 산도, 부드럽고 크리미한 거품이 균형을 이루며, Brut Nature 특유의 깔끔하고 드라이한 마무리에 시트러스·미네랄의 길고 우아한 여운이 남습니다.

평가 / 수상

einfach geniessen⭐ 94/100

Eichelmann⭐ 4/5 ★★★★

가격 및 배송 정보

현지 가격€69

한화 가치₩ 121,294

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