"The King of Chablis"
**도멘 프랑수아 하브노(Domaine François Raveneau)**는 샤블리 지역의 명실상부한 제왕이자 전설입니다. 극도로 제한된 생산량과 타협하지 않는 전통적인 양조 방식으로 만들어진 이들의 와인은 전 세계 수집가들이 가장 열망하는 '유니콘' 중 하나입니다.
**'발뮈르(Valmur)'**는 레 클로(Les Clos)와 보데지르(Vaudésir) 사이에 위치한 그랑 크뤼 밭으로, 파워풀한 구조감과 우아함의 완벽한 균형을 자랑합니다. 2015년 빈티지는 따뜻한 해의 풍요로움 속에서도 하브노 특유의 강철 같은 산도와 미네랄리티를 잃지 않았습니다. 지금은 완벽한 시음 적기에 들어섰으며, 밀랍(Beeswax), 꿀, 구운 아몬드, 그리고 바다 내음의 복합미가 절정을 이루고 있습니다.
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