[한정특가]된호프 톤시퍼 리슬링 트로켄 2022
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Weingut Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2022
된호프 톤시퍼 리슬링 트로켄 2022
✨ 독일 나헤(Nahe) 지역의 전설, 된호프. 2022년 빈티지의 순수함과 미네랄리티를 경험하세요. ✨
와인 종류
독일 화이트 와인
(Nahe QbA Trocken)
대표 품종
리슬링(Riesling)
와이너리 스토리
와인구트 된호프(Weingut Dönnhoff)는 독일 나헤(Nahe) 지역의 와인 명가입니다. 헬무트 된호프(Helmut Dönnhoff)는 리슬링 품종의 잠재력을 세계적으로 알린 인물로, 떼루아의 개성을 순수하게 담아내는 것을 철학으로 삼습니다. '톤시퍼(Tonschiefer)'는 와인이 생산되는 점판암(slate) 토양을 의미합니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
2022 빈티지 특징
2022년은 독일에서 따뜻하고 좋은 해였습니다. 포도가 완벽하게 익어 풍부한 과실미를 지니면서도, 리슬링 품종 특유의 생동감 있는 산도가 잘 보존된 훌륭한 빈티지입니다.
테이스팅 프로필
밝고 투명한 황금빛에 청사과, 감귤, 미네랄 향이 지배적입니다. 여기에 약간의 꿀 향과 젖은 돌 뉘앙스가 더해져 복합미를 더합니다. 입안에서는 활기찬 산도와 깔끔한 질감이 조화를 이룹니다.
양조 및 숙성 과정
수확
포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별
발효 및 숙성
스테인리스 스틸 탱크와 오크 배럴에서 발효 및 숙성
병입
정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존
주요 평론가 리뷰
James Suckling (93점): "된호프의 리슬링은 신선함과 미네랄리티가 돋보인다. 부드러운 산도와 깔끔한 피니시가 인상적이다."
Vinous (92점): "잘 익은 과일 향과 함께 활기찬 산도가 훌륭한 와인."
음식 페어링 추천
"리슬링 와인의 산뜻함과 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🥂"
구운 흰살 생선
새우 요리, 해산물 튀김
치킨 요리
염소 치즈
시트러스 드레싱 샐러드
봉골레 파스타
MD 조언
"된호프 톤시퍼 리슬링 2022는 독일 리슬링의 순수하고 드라이한 매력을 잘 보여주는 와인입니다. 잘 익은 과일 향과 미네랄리티, 그리고 활기찬 산도가 훌륭하게 조화를 이룹니다. 리슬링을 좋아하는 분들께 완벽한 선택입니다."
주요 평점
93
점
James Suckling
2022 Weingut Donnhoff Tonschiefer Riesling Trocken
알콜도수:
국가:독일
지역:Nahe
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