![[런칭특가]줄리앙 프렐라 상트메흐르 CHAMPAGNE](http://xwine.club/cdn/shop/files/leonchingteugga-julliang-peulella-sangteumeheuleu-champagne-781.webp?v=1755504040&width=480)
[런칭특가]줄리앙 프렐라 상트메흐르
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Julien Prélat 'Chantemerle' Blanc de Noirs Brut
줄리앙 프렐라 '샹트메를' 블랑 드 누아 브뤼
✨ 샴페인 꼬뜨 데 바르의 떠오르는 신성, 줄리앙 프렐라. 떼루아의 순수한 매력을 담은 '샹트메를'을 경험하세요. ✨
와인 종류
프랑스 샴페인
(Champagne AOC)
대표 품종
피노 누아(Pinot Noir)
와이너리 스토리
줄리앙 프렐라(Julien Prélat)는 샴페인 꼬뜨 데 바르(Côte des Bar) 지역의 신진 와인메이커입니다. 그는 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 고수하며, 떼루아의 개성을 순수하게 담아내는 것을 목표로 합니다. '샹트메를(Chantemerle)'은 그가 소유한 포도밭의 이름입니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
빈티지 특징
이 와인은 논-빈티지(Non-Vintage) 와인으로, 여러 해의 포도를 블렌딩하여 양조됩니다. 이를 통해 와이너리 고유의 일관된 스타일을 유지하며, 신선함과 복합미를 동시에 지니고 있습니다.
테이스팅 프로필
밝고 투명한 황금빛에 섬세한 기포가 인상적입니다. 코에서는 붉은 사과, 라즈베리와 같은 과일 향과 함께 젖은 돌, 미네랄 뉘앙스가 어우러져 복합미를 더합니다. 입안에서는 생동감 있는 산도와 부드러운 질감이 조화를 이룹니다.
양조 및 숙성 과정
수확
포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별
발효 및 숙성
오크 배럴과 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 및 숙성
병입
정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존
주요 평론가 리뷰
Vinous: "꼬뜨 데 바르 지역 피노 누아의 매력을 잘 보여주는 샴페인. 신선함과 미네랄리티가 돋보인다."
Decanter: "떼루아의 개성을 잘 표현한 샴페인. 풍부한 과실미와 생동감 있는 산도가 훌륭하다."
음식 페어링 추천
"샴페인의 섬세함과 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🥂"
신선한 굴, 가리비
스시, 사시미
새우 튀김, 오징어 튀김
가벼운 닭고기 요리
염소 치즈, 브리 치즈
카나페, 브루스케타
MD 조언
"줄리앙 프렐라 '샹트메를'은 꼬뜨 데 바르 지역 피노 누아의 풍부한 과실미와 미네랄리티를 잘 보여주는 샴페인입니다. 와인 본연의 순수함을 느끼고 싶다면 이 와인을 추천합니다."
Julien Prelat 'Chantemerle' Blanc de Noirs Brut
알콜도수:12 - 12.5%
국가:프랑스
지역:Champagne
배송일정:**"해당 상품은 여름철 보관 기간을 거쳐, 선선한 가을 이후에 안전하게 배송될 예정입니다."**
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