[볼게리의 시라 정수] 2019 르 마키오레 스크리오 토스카나 IGT / 2019 Le Macchiole 'Scrio' Toscana IGT

✨ 이탈리아 볼게리(Bolgheri)의 아이콘, 르 마키오레가 빚어낸 100% 시라(Syrah)의 위대한 순수성과 강렬함! 2019 빈티지의 깊이와 복합미를 경험하세요! ✨

토스카나 해안가, 세계적인 와인 산지 볼게리를 대표하는 와이너리 르 마키오레. 그들이 선보이는 '스크리오(Scrio)'는 순수 시라 품종으로 만들어내는 그들의 플래그십 와인 중 하나입니다. 1994년 첫 빈티지를 선보인 이래, 스크리오는 볼게리 떼루아에서 자란 시라 품종의 독특한 개성과 잠재력을 극명하게 보여주며 컬트적인 명성을 쌓아왔습니다. 특히 2019년은 볼게리 지역에서 매우 뛰어난 빈티지로 평가받으며, 이 와인은 그 해의 응축된 에너지와 정교함, 그리고 놀라운 숙성 잠재력을 오롯이 담고 있습니다. 세계 유수 평론가들로부터 극찬을 받은 스크리오 2019는 당신의 와인 경험을 새로운 차원으로 끌어올릴 것입니다.

평론가 점수:

• Wine Advocate (Robert Parker): 98/100
• Vinous (Antonio Galloni): 95/100
• Wine Spectator: 95/100
• James Suckling: 94/100
• Falstaff: 96/100

🍷 와이너리 소개: 르 마키오레 (Le Macchiole)

• 볼게리의 선구자적 생산자: 1983년 에우제니오 캄폴미(Eugenio Campolmi)와 그의 아내 친치아 메를리(Cinzia Merli)에 의해 설립된 르 마키오레는 볼게리 지역에서 단일 품종 와인의 가능성을 세계에 알린 선구적인 와이너리입니다. 에우제니오의 타계 이후, 친치아 메를리가 두 아들과 함께 와이너리를 이끌며 그의 유산을 성공적으로 계승하고 발전시켜 왔습니다.
• 유기농법과 떼루아 존중: 르 마키오레는 2002년부터 포도밭 전체에 유기농법(certified organic)을 실천하며, 토양의 건강과 포도나무 본연의 생명력을 존중합니다. 그들은 각 품종이 지닌 고유의 특성과 볼게리 떼루아의 미묘한 차이를 와인에 그대로 담아내고자 하며, 이를 위해 포도밭 관리에 심혈을 기울입니다.
• 단일 품종 와인의 대가: 르 마키오레는 국제 품종을 사용하여 각 품종의 순수성을 극대화한 단일 품종 와인으로 명성이 높습니다. 시라 100%의 '스크리오' 외에도 메를로 100%의 '메쏘리오(Messorio)', 까베르네 프랑 100%의 '팔레오 로쏘(Paleo Rosso)'는 모두 세계 최고 수준의 와인으로 평가받습니다.
• 양조 철학: 포도밭에서의 완벽함 추구는 셀러에서도 이어집니다. 각 구획별, 품종별 특성을 살리기 위해 세심한 양조 과정을 거치며, 현대적인 기술과 전통적인 방식을 조화롭게 사용합니다. 최소한의 개입을 통해 포도 본연의 풍미와 떼루아의 특징을 최대한 순수하게 표현하는 것을 목표로 합니다.

🥂 와인 상세 설명: 2019 르 마키오레 스크리오 토스카나 IGT

• '스크리오(Scrio)' – 순수한 열정: '스크리오'는 토스카나 방언으로 '순수한, 솔직한, 전체'를 의미하는 단어에서 유래했을 가능성이 있으며, 이는 시라 품종 100%로 만들어진 이 와인의 순수하고도 강렬한 캐릭터를 잘 나타냅니다. 르 마키오레의 시라에 대한 깊은 연구와 열정의 결정체입니다.
• 2019 빈티지 – 볼게리의 위대한 해: 2019년 볼게리 빈티지는 균형 잡힌 성장기를 거쳐 매우 훌륭한 해로 평가받습니다. 여름 동안 충분한 햇볕과 함께 낮과 밤의 이상적인 기온 차이 덕분에 포도는 뛰어난 아로마 복합성과 함께 완벽하게 익었습니다. 2019년 스크리오는 이러한 빈티지의 장점을 극명하게 보여주며, 농축미, 신선함, 그리고 정교한 타닌을 겸비한 와인으로 기대를 모읍니다.
• 공식 등급: Toscana IGT (토스카나 IGT)
• 포도 품종: 시라 (Syrah) 100%
• 알코올 도수: 약 14.5% - 15% (2019 빈티지 확인 필요)
• 생산 지역 상세: 이탈리아 토스카나 볼게리
• 양조 및 숙성 과정:
  • 유기농법으로 재배하고 손으로 수확한 최상급 시라 포도만을 사용합니다.
  • 포도는 구획별로 분리되어 주로 콘크리트 탱크 또는 온도 조절 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. (일부 포도송이 전체 사용 가능성 있음)
  • 이후 프랑스산 오크 바리크(새 오크 75%, 중고 오크 25% 비율로 약 18-20개월)에서 숙성됩니다.
  • 병입 후에도 추가적으로 최소 12개월 이상 병 숙성을 거쳐 출시됩니다.
• 생산량: 매우 한정적 (연간 약 8,000-10,000병 내외)
• 주요 평론가 점수:
  • Wine Advocate (Robert Parker): 98/100
  • Vinous (Antonio Galloni): 95/100
  • Wine Spectator: 95/100
  • James Suckling: 94/100
  • Falstaff: 96/100

🍷 테이스팅 노트 (2025년 5월 현재 예상)

• 현재 상태: 빈티지로부터 6년이 지난 시점으로, 강렬한 과실 풍미와 함께 복합적인 2차향이 아름답게 발현되기 시작하며 뛰어난 잠재력을 보여주는 시기입니다. 지금도 충분히 매력적이지만, 앞으로 수십 년에 걸쳐 더욱 위대한 모습을 드러낼 것입니다. 충분한 디캔팅을 통해 즐기는 것을 추천합니다.
• 색상 (Color): 매우 깊고 농밀한 루비 레드 색상에 보랏빛 감도는 가장자리를 띨 것으로 예상됩니다.
• 향 (Nose/Aroma/Bouquet): 처음에는 농축된 검은 과실(블랙베리, 블루베리, 블랙커런트, 검은 자두) 향이 폭발적으로 느껴지며, 시라 특유의 강렬한 검은 후추, 제비꽃, 감초, 그리고 훈제 고기, 흑연과 같은 스파이시하고 스모키한 아로마가 복합적으로 피어오릅니다. 시간이 지나면서 다크 초콜릿, 모카, 발사믹, 그리고 지중해 허브(로즈마리, 타임), 삼나무, 담배와 같은 섬세하고도 강렬한 노트가 더해져 깊이를 더합니다. 최고급 새 오크에서 비롯된 바닐라, 토스트, 정향과 같은 향이 완벽하게 통합되어 있습니다.
• 맛 (Palate/Taste): 입안에서는 풀바디의 압도적인 풍부함과 함께 놀라운 집중도와 힘을 보여줍니다. 잘 익고 강력하지만 동시에 벨벳처럼 부드럽고 정교한 타닌이 입안을 촘촘하게 감싸며, 생동감 넘치는 산도가 이 거대한 구조감을 완벽하게 지탱하여 무겁거나 부담스럽지 않습니다. 향에서 느껴졌던 농축된 검은 과실 풍미와 함께 감초, 검은 후추, 흙, 미네랄 풍미가 여러 겹으로 펼쳐지며, 입안 가득 강렬하고도 우아한 인상을 남깁니다.
• 피니시 (Finish): 믿을 수 없을 만큼 길고 지속적이며, 농축된 과실, 복합적인 향신료, 그리고 달콤한 오크의 여운이 수 분간 이어지며 깊은 감동을 선사합니다.

⏳ 숙성 잠재력:

르 마키오레 스크리오는 세계적으로도 손꼽히는 장기 숙성형 와인입니다. 2019년 빈티지는 그 뛰어난 구조감과 농축미, 그리고 완벽한 균형 덕분에 최소 20~30년 이상 (즉, 2039년~2049년 또는 그 이후까지도) 성공적으로 숙성하며 더욱 깊고 복합적인 풍미의 절정을 보여줄 것으로 예상됩니다. 지금은 그 위대한 잠재력의 시작을 보여줄 뿐이며, 인내심을 가지고 기다린다면 경이로운 변화를 경험할 수 있을 것입니다.

🍽️ 음식 페어링 추천:

이 강렬하고도 복합적인 시라 와인은 다음과 같은 풍미 짙고 고급스러운 요리와 최상의 궁합을 이룹니다.

• 최상급 붉은 살코기 요리: 드라이 에이징 스테이크, 양갈비 구이(특히 허브와 후추를 곁들인 것), 와규 스테이크
• 사냥 요리: 사슴고기, 멧돼지, 꿩 요리 (진한 소스 또는 스튜 형태)
• 바비큐 및 훈제 요리: 풍미 짙은 바비큐 립, 훈제 브리스킷
• 향신료를 사용한 요리: 검은 후추 스테이크, 풍미 짙은 지중해식 또는 중동식 육류 요리
• 숙성된 경성 치즈: 숙성된 페코리노, 파르미지아노 레지아노, 또는 블루 치즈

🍇 품종 이야기: 시라 (Syrah) – 볼게리의 뜨거운 열정

시라는 프랑스 북부 론 밸리가 원산지인 품종으로, 호주에서는 쉬라즈(Shiraz)로 불리며 세계적으로 널리 재배됩니다. 시라는 따뜻한 기후에서 검은 과실, 검은 후추, 감초, 제비꽃과 같은 강렬하고 복합적인 아로마를 발현하며, 풀바디에 탄탄한 구조감을 지닌 와인을 만들어냅니다. 볼게리 지역의 지중해성 기후와 독특한 토양은 시라 품종이 뛰어난 농축미와 함께 우아함과 복합미를 지니도록 하며, 르 마키오레의 스크리오는 이러한 볼게리 시라의 정수를 보여주는 대표적인 와인입니다.

💎 이 와인을 선택해야 하는 이유:

• 볼게리의 아이콘, 르 마키오레: 세계 최고 수준의 와이너리가 만드는 플래그십 시라로, 그 명성과 품질을 경험할 수 있습니다.
• 순수 시라 100%의 정수: 볼게리 떼루아에서 자란 시라 품종의 강렬함과 복합미를 순수하게 담아냈습니다.
• 경이로운 2019 빈티지: 뛰어난 균형감과 숙성 잠재력을 지닌 위대한 빈티지의 매력을 느낄 수 있습니다.
• 평론가들의 만장일치 극찬: 로버트 파커 98점 등 세계 최고 평론가들로부터 압도적인 평가를 받았습니다.
• 압도적인 숙성 잠재력: 수십 년간 발전하며 더욱 깊고 다채로운 풍미를 선사할, 진정한 컬렉터 아이템입니다.
• 잊을 수 없는 강렬한 경험: 특별한 순간을 기념하거나, 와인 애호가에게 최고의 감동을 선사할 수 있는 명작입니다.

마무리 문구:

2019 르 마키오레 스크리오는 단순한 와인을 넘어, 볼게리의 태양과 떼루아, 그리고 한 가족의 끊임없는 열정이 빚어낸 강렬한 예술 작품입니다. 지금 이 어린 거인의 압도적인 존재감을 느껴보시거나, 미래의 더욱 찬란하고 경이로운 순간을 위해 셀러에 고이 간직하십시오. 이 와인은 당신의 와인 인생에서 가장 강렬하고도 아름다운 기억 중 하나를 선사할 것입니다.