루시앙 르 므앙 풀리니 몽라쉐 1er 샬뤼모 2023
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루시앙 르 므앙 퓔리니-몽라쉐 1er 크뤼 샬뤼모
2023 Lucien Le Moine Chalumaux
✨ 퓔리니-몽라쉐 떼루아의 정교함과 우아함이 깃든 프리미에 크뤼 ✨
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와인 종류
화이트 와인
(샤르도네 100%)
생산 지역
프랑스 부르고뉴 퓔리니-몽라쉐
와이너리 스토리
**루시앙 르 므앙(Lucien Le Moine)**은 버건디 최고의 와인들을 선별하여 양조하는 부티크 네고시앙입니다. 와인 평론가 로버트 파커가 극찬한 천재 양조가 **무셀렘(Mounir Saouma)**이 운영하며, 다른 도멘으로부터 포도를 구매하지만, 그들의 양조 기술과 철학으로 와인을 완성합니다. 특히 그는 '마스터'라는 별명처럼 양조의 모든 과정을 섬세하게 관리하며, 떼루아의 순수한 정수를 담아내는 데 집중합니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
향 (AROMA)
백도, 으깬 돌, 흰 꽃, 감귤류 제스트의 깨끗한 아로마와 함께 은은한 토스트와 향신료 뉘앙스가 복합미를 더합니다.
맛 (TASTE)
풍부하고 섬세한 질감에 생생한 미네랄리티가 돋보입니다. 입안에서는 시트러스와 흰 과실의 풍미가 느껴지며, 길고 복합적인 여운을 남깁니다.
색 (COLOR)
녹색 빛이 감도는 옅고 투명한 황금색.
양조 및 숙성 과정
손수확 및 엄격한 포도 선별
최고의 품질을 위해 손으로 수확하고, 완벽하게 잘 익은 포도만을 엄격하게 선별합니다.
오크 배럴 발효 및 숙성
자연 효모를 사용해 100% 오크 배럴에서 발효합니다. 앙금(Lees)과 함께 숙성하여 복합적인 풍미를 더합니다.
최소한의 개입
정제나 여과를 하지 않고, 최대한 자연 그대로의 상태를 유지하여 와인 본연의 캐릭터를 극대화합니다.
음식 페어링 추천
"와인의 풍부함과 섬세함을 살려주는 요리들!"
기름진 생선 요리
구운 닭고기
크림 소스 해산물
부드러운 치즈
MD's 조언
"루시앙 르 므앙의 샬뤼모는 퓔리니-몽라쉐 떼루아의 정교함과 생산자의 마법 같은 손길이 결합된 걸작입니다. 2023 빈티지는 풍부한 과실미와 섬세한 미네랄이 완벽한 조화를 이루며, 긴 숙성 잠재력을 보여줍니다. 퓔리니-몽라쉐의 진정한 매력을 경험하고 싶거나, 기념할 만한 특별한 와인을 찾는 분들께 자신 있게 추천합니다."
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