2022 Bodegas El Nido 'Clio'

보데가스 엘 니도 클리오 2022는 스페인 후미야(Jumilla) 지역에서 생산된 고품질 레드 와인으로, 진한 풍미와 우아함이 돋보이는 와인입니다.

와이너리 소개

• 위치: 후미야(Jumilla)는 스페인의 남동부에 위치한 와인 생산지로, 뜨거운 기후와 독특한 석회암 토양 덕분에 강렬하면서도 균형 잡힌 와인을 생산하기에 최적화된 지역입니다.
• 와이너리 철학: 보데가스 엘 니도는 지역 특산품인 모나스트렐(Monastrell)과 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)을 사용해 복합적이고 강렬한 와인을 만드는 것으로 명성이 높습니다.

테이스팅 노트

• 색상: 진한 루비빛을 띠며, 블루와 퍼플의 뉘앙스가 돋보입니다.
• 향: 잘 익은 블랙베리, 블루베리와 같은 검은 과일의 향이 주를 이루며, 바닐라, 초콜릿, 스파이스와 같은 오크 숙성에서 오는 향신료와 토스티드 노트가 조화를 이룹니다.
• 맛: 입안 가득 차오르는 농익은 과일의 풍미와 함께 부드러운 타닌과 균형 잡힌 산미가 돋보입니다.
• 피니시: 긴 여운을 남기며, 스파이시하고 초콜릿 같은 뉘앙스가 이어집니다.

평점 및 리뷰

• 제임스 서클링 (James Suckling): 

  "A powerful and concentrated wine with layers of dark fruit and fine-grained tannins. Shows excellent depth and balance."

• 로버트 파커 와인 애드보케이트 (Robert Parker Wine Advocate): 93점 / 2021 

  "A blend of Monastrell and Cabernet Sauvignon, offering lush black fruit flavors and a silky texture. A brilliant example of Jumilla terroir."

양조 방식

• 블렌드: 70% 모나스트렐, 30% 카베르네 소비뇽
• 숙성: 프랑스산 오크통에서 24개월 동안 숙성하여 깊이 있는 풍미와 복합미를 더했습니다.
• 수확: 포도는 손으로 직접 수확하며, 각각의 품종을 별도로 양조한 후 최종 블렌딩을 거칩니다.

음식 페어링

• 양고기 스튜
• 바비큐 립
• 다크 초콜릿 디저트

숙성 잠재력

지금 바로 즐길 수 있으나, 2035년까지 숙성 가능하여 시간이 지남에 따라 더욱 복합적인 풍미를 기대할 수 있습니다.

보데가스 엘 니도 클리오 2022는 깊고 강렬한 와인 애호가들에게 완벽한 선택이 될 것입니다.