"The Mountain Mencía"

**루나 베베리데 (Luna Beberide)**의 '빠이샤르(Paixar)'는 비에르소(Bierzo) 지역의 **멘시아(Mencía)** 품종을 사용하여 만드는 플래그십 와인입니다. 특히 'Dragonte A Serra' 포도밭은 고지대 슬레이트 토양에 위치해 있으며, 멘시아의 **섬세한 향과 강렬한 미네랄리티**를 극대화합니다.

2003년 빈티지는 스페인 전역에 걸쳐 매우 뜨거웠던 해로, 이 와인은 농축된 풍미와 부드러운 타닌, 그리고 잘 보존된 산도를 자랑합니다. **블랙베리, 플럼** 같은 검은 과일과 함께, 숙성에서 오는 **가죽, 스모크, 그리고 미세한 흙**의 향이 우아하게 나타납니다. 20년 이상 숙성된 멘시아의 깊이를 보여주는 희귀한 와인입니다.