Haut-Brion

샤또 오브리옹 2011

€520,00

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2011 Chateau Haut-Brion

샤또 오브리옹 2011

✨ 보르도 1등급 그랑 크뤼, 흙과 불의 정수를 담은 예술 ✨

와인 종류

레드 와인

(까베르네 소비뇽, 메를로, 까베르네 프랑)

생산 지역

프랑스 보르도 (페삭-레오냥)

와이너리 스토리

**샤또 오브리옹(Château Haut-Brion)**은 1855년 보르도 1등급 그랑 크뤼 중 유일하게 메독 지역이 아닌 그라브(現 페삭-레오냥)에서 선정된, 가장 역사 깊은 와이너리입니다. 수 세기 동안 최고의 와인을 만들어 온 오브리옹은 특유의 흙, 자갈, 담배, 그리고 '오브리옹의 향'이라 불리는 스모키한 풍미로 타의 추종을 불허하는 복합미와 정체성을 보여줍니다. 2011년은 어려운 빈티지였음에도 불구하고, 위대한 떼루아의 힘으로 걸작을 빚어냈습니다.

전문가 점수 (Professional Ratings)

James Suckling: 96점

"섬세한 붉은 커런트, 베리, 꽃, 달콤한 담배의 향. 완벽하게 통합된 타닌과 함께 밀크 초콜릿, 삼나무의 캐릭터가 느껴지는 퇴폐미와 아름다움."

Wine Spectator: 95점

"이 빈티지에서는 보기 드문 진지한 밀도감. 졸인 무화과, 블랙베리, 다크 커런트의 풍미가 담뱃잎, 구운 사과나무의 활기찬 노트와 어우러진다."

Robert Parker's Wine Advocate: 95점

"믿을 수 없을 만큼 훌륭함. 타오르는 불씨, 따뜻한 바위, 블랙커런트, 새 가죽 안장, 시가 박스의 클래식한 향. 힘과 풍부함에도 불구하고 마치 발레리나처럼 우아하게 춤을 춘다."

Wine Enthusiast: 95점

"강렬한 허브 향과 함께 과일, 육두구의 풍미. 힘 있고, 알코올의 따뜻함과 함께 팽팽하고 날카로운 캐릭터를 지녔다."

음식 페어링 추천

"와인의 깊이와 복합미에 어울리는 클래식한 요리들!"

스테이크/안심

양갈비 구이

트러플 요리

숙성 경성 치즈

MD's 조언

"위대한 떼루아는 빈티지를 뛰어넘는다는 말을 증명하는 와인이 바로 2011년 오브리옹입니다. '신의 물방울'에서 '불을 마시는 듯하다'고 묘사된 특유의 스모키함과 흙내음은 이 와인이 왜 수 세기 동안 세계 최고의 자리를 지켜왔는지를 보여줍니다. 지금 완벽한 시음 적기에 접어든 이 와인은 보르도 와인의 지적인 깊이와 예술적인 경지를 경험하게 해 줄 최고의 선택입니다."

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