에곤뮬러 샤르초프 리슬링 2011
- 상품 가격은 한국으로 수입통관 시 발생하는 관세, 주세, 교육세, 부가가치세 및 배송비가 모두 포함됩니다.
에곤 뮬러,
'샤르초프' 리슬링 2011
Egon Müller 'Scharzhof' Riesling 2011
**바인구트 에곤 뮬러 - 샤르초프(Weingut Egon Müller - Scharzhof)**는 독일 모젤-자르-루버 지역을 넘어 전 세계 리슬링 와인의 절대적 기준이자 넘볼 수 없는 신화적인 에스테이트입니다. 1797년 프랑스 혁명 정부로부터 샤르초프베르크(Scharzhofberg) 포도밭을 매입한 이래 가문은 6대째 타협 없는 위대한 전통을 고수해 오고 있습니다. 그들이 병입하는 아이스바인, 트로켄베렌아우스레제(TBA)는 매년 전 세계 와인 경매사상 최고가를 경신하며 '액체 상태의 다이아몬드'라 칭송받습니다.
포도의 완벽한 풍미적 성숙도와 집중력을 지닌 채 수확되었던 **2011년 빈티지**는 오랜 시간 진화의 수련을 거쳐 비로소 명가의 깊이를 완성한 찬란한 빈티지입니다. 수확 당시의 신선했던 과실 향은 세월의 흐름 속에 벌꿀, 밀랍, 감미로운 핵과류의 복합적인 아로마로 피어났으며, 에곤 뮬러 가문 특유의 예리한 고산도 척추는 15년 가까운 숙성 과정을 관통하면서도 지칠 줄 모르는 영생의 생명력을 보여줍니다. 지금 잔에 담는 순간, 완벽히 진화된 모젤 리슬링의 찬란한 정점을 마주하게 될 것입니다.
맑게 빛나는 깊고 영롱한 미디엄 스트로우 황금빛 컬러가 세월의 흔적을 투명하게 증명하듯 우아하게 흔들립니다. 첫 잔에서는 신선하고 달콤한 천연 벌꿀, 오렌지 마멀레이드, 잘 익은 살구와 잘 마른 황금 사과의 진한 풍미가 후각을 감싸 안습니다. 이내 영롱하게 다듬어진 리슬링 고유의 지적이고 복합적인 페트롤(Petrol) 미학이 부드럽게 고개를 들며, 젖은 이끼와 서늘한 자르 석회 판암(Slate)에서 기인한 스모키함이 조화로운 하모니를 이룹니다. 입안에 머금는 순간, 섬세하게 남은 감미로운 잔당감이 혀를 안온하게 감싸 안음과 동시에 에곤 뮬러의 상징인 레이저처럼 예리하고 찌릿한 산미가 척추처럼 팽팽하게 날이 서 있어 극적인 긴장감을 선사합니다. 피니시에서는 시트러스 오일의 쌉쌀함과 모젤 슬레이트 고유의 짭조름한 소금기 섞인 미네랄 잔향이 끝없이 이어지며 경탄을 금치 못하게 만듭니다.
