**에곤 뮬러(Egon Müller)**는 독일 모젤-자르 지역의 전설적인 와이너리로, 전 세계에서 가장 위대한 리슬링 생산자 중 한 명으로 꼽힙니다. 샤르츠호프베르거(Scharzhofberger)와 함께 '르 갈레(Le Gallais)'는 에곤 뮬러의 또 다른 보석 같은 와이너리입니다. 이곳의 와인은 **엄격한 유기농 재배**와 **최소한의 개입**을 통해 포도밭의 순수한 정수를 담아냅니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
리슬링 (100%)
양조 및 숙성 과정
늦은 수확(Spätlese)
정상적인 수확 시기보다 늦게 수확하여 포도의 당도와 풍미를 높임
자연 발효
야생 효모를 사용한 저온 발효로 와인의 복합미와 깊이 부여
장기 숙성
효모 찌꺼기와 함께 장기 숙성하여 복합적인 풍미를 극대화
주요 평론가 리뷰
Mosel Fine Wines (94점): "아름다운 아로마와 우아한 팔레트를 지닌 와인. 크리미하면서도 상큼한 마무리가 일품이다."
음식 페어링 추천
"리슬링의 섬세한 단맛과 완벽하게 어울리는 요리들! 🍽️"
참치 타르타르
버섯 요리
블루 치즈
가금류
MD 조언
"에곤 뮬러 '르 갈레' 빌팅거 브라우네 쿠프 리슬링 슈페트레제 2021은 모젤-자르 리슬링의 전형적인 매력을 보여주는 와인입니다. 잘 익은 과실 풍미와 함께 훌륭한 산도가 균형을 이루며, 시간이 지날수록 더욱 깊고 복합적인 맛을 낼 것입니다. 지금 마시기에도 좋지만, 10년 이상 숙성을 통해 그 진가를 온전히 경험할 수 있는 와인입니다. 리슬링 애호가라면 반드시 경험해봐야 할 명작입니다."