토마 모레이 샤샤뉴 몽라쉐 1er 끌로 생 장 2023
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2023 Thomas Morey Clos Saint-Jean Chassagne-Montrachet Premier Cru
토마 모레이 샤샤뉴 몽라쉐 1er 끌로 생 장 2023
🇫🇷 샤샤뉴 몽라쉐의 정교함이 담긴 1er Cru 🇫🇷
와인 종류
화이트 와인 (드라이)
(샤르도네 100%, 750ml)
지역 및 등급
프랑스 부르고뉴 샤샤뉴 몽라쉐
1er Cru Clos Saint-Jean
와이너리 스토리
**도멘 토마 모레이(Domaine Thomas Morey)**는 샤샤뉴 몽라쉐의 명문 가문인 모레이 가문의 전통을 이어가고 있습니다. 뫼르소의 거장 **베르나르 모레이**의 아들인 토마 모레이는 **유기농 재배**를 철저히 고수하며 와인에 순수함을 더합니다. 이 **끌로 생 장(Clos Saint-Jean)** 밭은 샤샤뉴의 북쪽에 위치하여 미네랄리티와 풍부함이 조화를 이루는 프리미에 크뤼(1er Cru)입니다.
가격 변동 그래프
와인 상세 정보
향 (AROMA)
신선한 자몽, 레몬 커드, 그리고 흰 꽃 향이 주를 이루며, 은은한 버터 스카치와 섬세한 석회질 미네랄 뉘앙스가 복합성을 더합니다.
맛 (TASTE)
입안에서는 정교하고 날카로운 산미가 느껴지며, 동시에 부드러운 볼륨감이 혀를 감쌉니다. 잘 다듬어진 구조와 긴 여운이 인상적입니다.
색 (COLOR)
밝고 은은한 골드빛.
빈티지별 평점
2023 Vintage: Burgundy White
빈티지 품질: Excellent (응축도와 산미의 균형이 좋은 빈티지)
현재 상태: Cellaring recommended for 3-5 years, or decant for immediate enjoyment.
2023년은 일조량이 풍부하여 잘 익은 과실미와 훌륭한 산미가 공존하는, 장기 숙성 잠재력을 지닌 해입니다.
MD's 조언
"토마 모레이의 와인은 순수함 그 자체입니다. 이 끌로 생 장은 뫼르소의 파워와 풀리니의 섬세함을 모두 갖춘 뛰어난 프리미에 크뤼입니다. 지금은 미네랄리티가 지배적이지만, 5년 이상 숙성하면 버터와 꿀의 풍미가 피어날 것입니다. 11~13°C로 서빙을 추천합니다."
음식 페어링 추천
"와인의 미네랄리티와 풍부함을 살리는 요리!"
버터 관자구이
닭가슴살 샐러드
트러플 오일 리조또
2023 Thomas Morey Clos Saint-Jean
알콜도수:
국가:프랑스
지역:Burgundy
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