Pascal Agrapart
파스칼 아그라파 아비즈와즈 엑스트라 브뤼 블랑 드 블랑 그랑크뤼 2015
€204,00
€245,00
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[숙성 절정기 · 아비즈 프레스티지]
파스칼 아그라파 아비즈와즈 엑스트라 브뤼 2015
Pascal Agrapart L'Avizoise Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2015
파스칼 아그라파(Pascal Agrapart)는 코트 데 블랑(Cote des Blancs)의 심장부, 그랑 크뤼 마을 아비즈(Avize)에 뿌리내린 4대째 가족 도멘입니다. 12헥타르 규모의 밭 전체를 유기농으로 운영하며, 말과 트랙터로 경작하고 손수확만을 고집합니다. 각 파셀은 별도로 발효되고 배럴 숙성을 거쳐, 아비즈의 백악질 테루아를 가장 정직하게 표현하는 그로워 샴페인의 대표주자로 인정받고 있습니다.
"10년의 숙성이 만들어낸 아그라파 라비즈와즈의 절정 표현"
라비즈와즈 2015는 로제 씨(Roger Coulon)의 딸이 활약한 초기 빈티지 중 하나로, 아비즈의 라 비뉴 뒤 클로, 라 볼렛, 레 로베르 세 개의 단일 밭에서 재배된 올드 바인 샤르도네를 100% 오크통에서 발효했습니다. 10년의 숙성을 거친 지금이야말로 이 큐베의 진가를 발휘하는 시점으로, 오크의 부드러움과 백악질 미네랄이 완벽하게 통합되어 있습니다.
깊은 황금빛. 노란 사과, 배 콤포트, 캐러멜, 브리오슈, 헤이즐넛, 트러플의 향이 풍성하게 열립니다. 입안에서는 비단결 같은 무스와 원숙한 산미, 크리미한 질감, 짠맛 도는 미네랄 피니시가 오래도록 지속됩니다. 이미 완숙 단계에 진입한 최고의 순간을 즐기실 수 있습니다.
현지 가격€204
한화 가치₩ 359,000
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생산자Pascal Agrapart (파스칼 아그라파)
지역Champagne, Avize
큐베L'Avizoise
품종Chardonnay (샤르도네)
빈티지2015
용량750ml
알코올 도수12 - 12.5% Vol.
2019 Pascal Agrapart L'Avizoise Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Millesime
알콜도수:12 - 12.5%
국가:프랑스
지역:Champagne
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