Fattoria di Felsina

[한정특가] 펠시나 란치아 키안티 클라시코 리제르바 2019

€52,00 ~~€62,00~~

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CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG · SINGLE VINEYARD · 정점

펠시나 란치아 키안티 클라시코 리제르바 2019

2019 Felsina Rància Chianti Classico Riserva DOCG

도멘 스토리

파토리아 디 펠시나(Fattoria di Fèlsina)는 키안티 클라시코(Chianti Classico) 최남단 카스텔누오보 베라르덴가(Castelnuovo Berardenga) 마을에 자리한 토스카나의 명문 도멘입니다. 1966년 도메니코 포지알리(Domenico Poggiali)가 인수한 이후, 사위 주세페 마쪼콜린(Giuseppe Mazzocolin)과 명양조가 프랑코 베르나베이(Franco Bernabei)와 함께 키안티 클라시코의 정점급 표현으로 평가받아 왔습니다.

"Rancia(란치아)는 키안티 클라시코 리제르바 중 단일 빈야드 정점급 큐베로, 갈레스트로(galestro) 토양의 미네랄과 산조베제의 강건한 골격이 완벽하게 어우러지는 도멘의 시그니처."

란치아 단일 빈야드는 약 11ha의 갈레스트로(galestro)·알베레세(alberese) 토양에서 자라는 노포 산조베제 100%로 빚어집니다. 22~24개월 프렌치 토노(tonneau)·바리크 숙성으로 정제된 타닌과 깊이 있는 복합미를 갖춘 정점급 키안티 클라시코 리제르바.

테이스팅 노트

깊고 진한 가닛 컬러에 잘 익은 체리·블랙커런트·검은 자두 콤포트, 향긋한 정향과 시나몬, 부드러운 가죽과 토스티드 오크, 미세한 담배잎이 복합적으로 어우러집니다. 입 안에서는 곧고 강건한 골격의 타닌과 농후한 과실미·산조베제 특유의 짭조름한 미네랄리티가 균형을 이루며, 매우 길고 우아한 피니쉬가 단일 빈야드 정점급 떼루아의 잠재력을 보여줍니다.

페어링 제안

토스카나 비스테카 알라 피오렌티나(T-Bone), 어린 양 갈비 구이, 베프 부르기뇽, 비둘기 콩피, 트러플 리조토, 숙성 파르미지아노·페코리노 치즈와 잘 어울립니다. 시가와도 좋은 페어링.

가격 및 배송 정보

현지 가격€52

한화 가치₩ 91,000

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