포지오 안티코 브루넬로 디 몬탈치노 2016
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포지오 안티코 브루넬로 디 몬탈치노 2016
2016 Poggio Antico Brunello di Montalcino DOCG
포지오 안티코(Poggio Antico)는 이탈리아 토스카나 몬탈치노 남서쪽 언덕 최고봉(해발 480m)에 자리한 컬트 도멘으로, 몬탈치노 지역 최상급의 고도와 서늘한 미세기후를 가진 부지를 보유한 명가입니다. 이탈리아 와인계의 전설 파올라 그루타(Paola Gloder)가 오랜 기간 도멘을 이끌었으며, 몬탈치노에서 가장 정갈하고 우아한 스타일의 브루넬로를 생산하는 도멘으로 인정받고 있습니다.
브루넬로 디 몬탈치노는 도멘의 시그니처 큐베로, 480m 고도의 부지에서 재배된 산죠베제 그로쏘(Sangiovese Grosso) 100%로 양조됩니다. 프렌치 오크 바리크에서 24개월 이상 숙성 후 병입 숙성을 거쳐 출시되며, 2016 빈티지는 몬탈치노 역대급 대성공 클래식 빈티지로 응축된 붉은 과실미와 팽팽한 산미, 정갈한 미네랄이 완벽한 균형을 이루는 표현입니다.
잔에 따르면 짙은 자주빛 루비-가넷 색이 빛나며, 첫 향은 잘 익은 검은 체리, 야생 딸기, 옅은 지중해 허브(로즈메리·타임), 미묘한 향신료, 부드러운 삼나무(cèdre), 담뱃잎(tabac) 노트가 조화롭게 다가옵니다. 입 안에서는 팽팽한 산미와 응축된 붉은 과실미가 균형을 이루며, 산죠베제 그로쏘 특유의 정갈한 미디엄 바디 타닌과 몬탈치노 고도의 미네랄이 뚜렷이 감돕니다. 피니쉬는 길고 서서한 롱으로 마무리되며, 앞으로 10~15년의 숙성 잠재력이 기대되는 큐베입니다.
비스테카 알라 피오렌티나, 몬탈치노 특유의 시노 로쏘 파스타, 야생 멧돼지 스튜, 라구 파스타, 오소부코, 트러플 리소토, 페코리노 토스카노 24개월 숙성 치즈와 잘 어울립니다. 16~18℃로 서빙, 개봉 후 1~2시간 디캔팅 추천드립니다.
본 상품은 2025년 10월 중 출고 예정입니다.
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(포지오 안티코)
(산죠베제 그로쏘)
