Pieropan

피에로판 라로카 소아베 클라시코 2023

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피에로판 라로카 소아베 클라시코 2023

2023 Pieropan La Rocca Soave Classico

피에로판 라로카 소아베 클라시코 2023

✨ 제임스 서클링 이탈리아 와인 No.2 선정! 세계적인 평론가가 극찬한 와인 ✨

와인 종류

화이트 와인

(가르가네가 100%)

생산 지역

이탈리아 베네토 소아베 클라시코

와이너리 스토리

**피에로판(Pieropan)**은 1880년대부터 소아베 지역의 역사를 써내려 온 명문 와이너리입니다. 특히 설립자의 손자인 **레오닐도 '니노' 피에로판**은 소아베를 대량 생산 와인에서 벗어나, 떼루아를 담아내는 고급 와인으로 격상시킨 선구자로 존경받습니다. 그들의 대표적인 싱글 빈야드 와인인 **'라로카(La Rocca)'**는 소아베 성(城) 뒤편 언덕의 석회질 토양 밭에서 재배된 포도로 만들어지며, 1978년 첫 출시 이래 소아베의 위대한 잠재력을 전 세계에 알린 와인입니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

향 (AROMA)

잘 익은 살구, 노란 복숭아, 망고 등 열대과일 향과 구운 아몬드, 꿀, 바닐라의 복합적인 아로마가 우아하게 피어오릅니다.

맛 (TASTE)

부드럽고 크리미한 질감과 풍부한 풍미가 입안을 가득 채우며, 미네랄의 짜릿함이 균형을 잡아줍니다. 긴 여운 속에서 견과류와 향신료의 힌트가 느껴집니다.

색 (COLOR)

햇살처럼 빛나는 밝고 짙은 황금빛.

양조 및 숙성 과정

'라로카' 밭의 특별한 떼루아

소아베 성(城) 뒤편의 석회질 및 점토 토양 밭에서 늦수확(Late Harvest)하여 포도의 농축미를 극대화

프렌치 오크 숙성

2,500L 오크 통에서 짧은 침용을 거쳐 발효한 뒤, 500L~2,000L 오크 배럴에서 약 1년간 효모 앙금(Fine Lees)과 함께 숙성

복합미와 우아함

장기 숙성을 통해 부드러운 질감, 복합적인 풍미, 그리고 시간이 지날수록 발전하는 우아함을 얻습니다

음식 페어링 추천

"와인의 풍성한 질감과 잘 어울리는 음식들!"

닭고기 요리

연어 스테이크

버섯 리조또

하드 치즈

MD's 조언

"피에로판의 라로카는 이탈리아 화이트 와인의 정점에 서 있는 작품입니다. 가르가네가 품종이 오크 숙성을 통해 얼마나 풍부하고 복합적인 캐릭터를 만들어낼 수 있는지 보여주는 교과서와도 같습니다. 제임스 서클링이 이탈리아 와인 No.2로 선정한 것은 이 와인의 뛰어난 품질과 잠재력을 증명합니다. 지금 마셔도 훌륭하지만, 10년 이상 장기 숙성하며 더욱 깊어지는 매력을 경험해 보는 것도 추천합니다."

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