필리파 파토 & 윌리엄 바우터스 노사 칼카리오 바가 2023

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2023 Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Baga

필리파 파토 & 윌리엄 바우터스 노사 칼카리오 바가

🇵🇹 James Suckling 선정 '포르투갈 올해의 와인' No. 1 🏆

Filipa Pato & W. Wouters

와인 종류

레드 와인

(바가 Baga 100%)

지역 및 등급

포르투갈 바이하다

Vinhas Velhas

와이너리 스토리

**필리파 파토 & 윌리엄 바우터스**는 포르투갈 바이하다 지역의 혁신적인 선구자입니다. 특히 습하고 대서양 영향을 받는 이 지역에서 **바이오다이나믹 농법**을 도입하며 지역의 변화를 주도했습니다. 이들은 페놀릭 성분이 높은 **바가(Baga)** 품종을 섬세하게 해석하여, 강건함 대신 **미네랄리티, 철분, 팽팽한 긴장감**이 돋보이는 와인을 만들어냅니다. 노사 칼카리오(Nossa Calcário)는 100년 이상 된 포도밭의 석회질 토양에서 나옵니다.

주요 전문가 평점

James Suckling 97/100

**"포르투갈 올해의 와인 No. 1"**
아름답고 순수하며 에너지가 넘치는 바가(Baga)의 표현입니다. 어둡지만 내적인 에너지를 담고 있으며, 이 품종이 얼마나 세련될 수 있는지를 보여줍니다. 환상적인 정밀함과 구조를 지녔습니다.

가격 변동 그래프

와인 상세 정보

향 (AROMA)

검은 베리, 석류, 그리고 미네랄과 철분의 뉘앙스가 느껴지는 매우 순수하고 집중된 아로마. 마른 꽃과 흙의 복합성이 우아하게 피어납니다.

맛 (TASTE)

날카롭지만 세련된 산도와 촘촘한 탄닌이 팽팽한 긴장감을 부여합니다. 바가 품종 특유의 강인함이 우아함으로 잘 다듬어져 있으며, 미네랄리티가 긴 피니시를 이끌어냅니다.

색 (COLOR)

선명하고 깊은 루비색.

빈티지별 평점

2023 Vintage: Bairrada Baga

빈티지 품질: Exceptional (James Suckling No. 1)

현재 상태: Enjoy now, great aging potential

2023년은 이 와인의 순수함과 에너지를 극대화한 빈티지로, 복합적인 풍미와 섬세한 탄닌 구조 덕분에 지금 즐기기에도, 장기 숙성하기에도 훌륭합니다.

MD's 조언

"이 와인은 포르투갈 바가 품종의 혁명을 이끈 결과물입니다. 필리파 파토는 바가의 잠재력을 우아함으로 승화시켰으며, 특히 석회질 토양에서 오는 미네랄리티와 산도는 음식과의 페어링을 완벽하게 만듭니다. 지금 마셔도 좋지만, 5년 이상 숙성 시 놀라운 모습을 보여줄 것입니다."

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