해당상품은 엑스셀라 제품이며 , 와이너리로부터 직접 공급 받게 되어 가격인하가 되었음을 알려 드립니다. 

2022 Weingut Wasenhaus Spatburgunder
(바젠하우스 슈패트부르군더 2022)

와이너리 소개
Weingut Wasenhaus는 독일의 전통과 현대적 감각이 어우러진 가족 경영 와이너리로, 지역 고유의 테루아를 정교하게 표현하는 와인을 생산합니다. 특히, 이 와이너리는 Spätburgunder(독일식 피노 누아) 품종에 주목하며, 섬세하면서도 우아한 스타일의 레드 와인을 선보입니다.

빈티지 정보
2022년 빈티지는 독일 특유의 서늘한 기후 속에서 포도가 천천히 성숙할 수 있도록 한 해로,

• 기후 조건: 서늘한 봄과 비교적 온화한 여름 덕분에 포도의 산미와 당도의 균형이 잘 유지되었습니다.
• 포도 특징: 이 조건은 Spätburgunder의 미묘한 과일 풍미와 우아한 탄닌 구조를 형성하는 데 기여, 신선하면서도 복합적인 맛을 이끌어냈습니다.

테이스팅 노트

• 색상: 밝은 루비 레드와 미세한 가넷빛을 띠며, 젊은 와인다운 생동감이 느껴집니다.
• 향: 붉은 체리, 라즈베리, 그리고 붉은 베리류의 신선한 아로마와 함께, 은은한 흙내음과 미묘한 플로랄, 스파이스 노트가 어우러집니다.
• 맛: 입안에서는 부드럽고 중간 바디의 구조와 생동감 있는 산도가 조화를 이루며, 잘 익은 붉은 과일의 풍미와 함께 미세한 오크 터치가 균형을 더합니다.
• 피니시: 긴 여운과 함께 과일의 신선함 및 약간의 허브와 미네랄 노트가 남아, 와인의 우아함을 완성합니다.

전문가 평가

• K&L 와인: 약 90점
• Gute-Weine.de: 약 89점
  (위 점수는 해당 와인의 품질, 테루아 반영 및 균형을 종합적으로 평가한 예시 점수입니다.)

음식 페어링
Weingut Wasenhaus Spatburgunder 2022는 다양한 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다.

• 육류 요리: 구운 오리, 그릴에 구운 돼지고기, 혹은 로스트 치킨과 잘 어울립니다.
• 버섯 및 채소 요리: 버섯 리조또나 그릴 야채와의 페어링은 와인의 산미와 과일 향을 돋보이게 합니다.
• 치즈: 부드러운 염소치즈나 숙성된 브리 치즈와 함께 즐기면 와인의 우아한 미네랄리티가 한층 강조됩니다.
• 서빙 온도: 14~16℃ 정도로 서늘하게 서빙할 때, 와인의 복합적인 아로마와 균형 잡힌 맛을 최상의 상태로 경험할 수 있습니다.

2022 Weingut Wasenhaus Spatburgunder는 독일의 정갈한 테루아와 와이너리의 장인정신이 결합된 프리미엄 Spätburgunder로, 우아하면서도 생동감 있는 피노 누아 스타일의 매력을 경험할 수 있는 특별한 빈티지입니다.