Larmandier-Bernier

[한정특가] 라망디에 베르니에 '떼르 드 베르튀' 프리미에 크뤼 엑스트라 브뤼 샴페인 2017

€95,00 ~~€130,00~~

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라망디에 베르니에 '떼르 드 베르튀' 2017 - 상세 분석

[The Purity of Vertus] 샹파뉴 석회질 테루아의 정수, 도사쥬 제로가 빚어낸 순수한 미네랄의 영혼

라망디에 베르니에,
'떼르 드 베르튀' 프리미에 크뤼 2017

2017 Larmandier-Bernier Terre de Vertus Blanc de Blancs Premier Cru Non-Dosé

도멘 스토리

라망디에 베르니에(Larmandier-Bernier)는 샹파뉴 꼬트 데 블랑(Côte des Blancs) 지역의 바이오다이내믹 농법을 선도하는 가장 고귀한 재배자(Grower) 샴페인 하우스입니다. 이들은 20년이 넘는 시간 동안 화학 비료를 배제하고, 베르튀(Vertus)의 훌륭한 석회암 테루아를 가장 투명하고 정교하게 병 속에 담아내는 데 모든 역량을 집중해왔습니다.

                            "'떼르 드 베르튀(Terre de Vertus)'는 하우스의 철학인 '순수성'을 집약한 플래그십 뀌베입니다. 베르튀 지역의 'Les Barillers'와 'Les Barottes'라는 이름난 프리미에 크뤼 구획에서 수확한 샤르도네 100%로 빚어내며, 엑스트라 브뤼를 넘어 도사쥬를 전혀 하지 않는 'Non-Dosé(제로 도사쥬)' 방식을 고수합니다. 이는 떼루아 고유의 짠맛(Saline)과 정교한 미네랄리티를 가림막 없이 드러내고자 하는 의지입니다."
                        

2017 빈티지는 샹파뉴의 고결한 기후가 선사하는 '서늘한 생동감'이 살아있는 해입니다. 수확된 샤르도네는 훌륭한 산미와 집중도를 겸비했으며, 병입 후 긴 숙성을 통해 떼루아의 복합적인 깊이를 획득했습니다. 95유로라는 가격으로 샴페인 자연주의의 정점을 소유하는 것은 진정한 애호가에게 최고의 특권입니다.

테이스팅 노트

잔에 따르는 순간, 투명하게 반짝이는 맑은 레몬-골드빛 액체가 우아함을 증명합니다. 첫 향에서는 신선한 청사과, 레몬 제스트, 그리고 하얀 배의 화사한 과실향이 폭발적으로 피어오르며, 시간이 흐를수록 정교한 부싯돌의 미네랄과 아카시아 벌꿀의 미묘한 아로마가 겹겹이 층을 이룹니다. 입안에서는 '브뤼 나뒤르'다운 날카롭고 팽팽한 수직적 산미가 입안을 가득 채우며, 2017 빈티지다운 섬세한 기포가 실크 같은 질감을 선사합니다. 피니시에서는 소금기를 머금은 듯한 짭조름한 염분 미네랄과 고귀한 흰 꽃의 여운이 경이로울 정도로 깨끗하고 길게 지속되는 마스터피스입니다.

알로케이션 안내

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