"The Secret of Pommard"
**'라 토프(La Taupe)'**는 도멘 샤비 슈에의 숨겨진 보석입니다. 행정구역상 부르고뉴 루즈 등급이지만, 실제 위치는 포마르(Pommard) 마을 바로 경계에 맞닿아 있어 포마르의 견고한 구조감과 힘을 고스란히 담고 있습니다.
2019년 빈티지는 풍부한 일조량으로 인해 잘 익은 붉은 과실의 풍미가 돋보이며, 70년 이상의 수령을 가진 올드 바인(Vieilles Vignes)에서 오는 깊이감이 더해졌습니다. 로마릭 샤비의 섬세한 양조 기술이 더해져, 합리적인 가격에 뛰어난 품질을 경험할 수 있는 '스마트 바이' 와인입니다.
#ChavyChouet
#BourgogneRouge
#LaTaupe