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2023 Peter Lauer 'Schonfels' Fass 11 Riesling
[한정] 2023 Peter Lauer 'Schonfels' Fass 11 Riesling GG -JS100-
피터 라우어 '숀펠스' 파스 11 리슬링 GG 2023
✨ 독일 모젤 리슬링의 정수를 담은 100점의 걸작! ✨
와인 종류
화이트 와인
(주요 품종: 리슬링)
생산 지역
독일 모젤
와이너리 스토리
**피터 라우어(Peter Lauer)**는 모젤(Mosel) 지역의 자우어탈(Saar Valley)에 위치한 소규모 가족 와이너리입니다. 그들은 '포도밭에서 와인을 만든다'는 철학을 바탕으로, 각 포도밭의 미묘한 떼루아 차이를 와인에 온전히 담아내는 데 집중합니다. 자연 효모만을 사용하고 인위적인 개입을 최소화하는 전통적인 방식으로, 순수하고 우아한 리슬링 와인을 생산하며 전 세계 평론가들의 극찬을 받고 있습니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
잘 익은 살구, 복숭아와 같은 핵과류, 신선한 감귤류 향에 슬레이트(slate)에서 오는 강렬한 미네랄리티가 더해집니다.
맛 (TASTE)
입안에서는 생동감 넘치는 산도와 함께 뛰어난 구조감이 느껴집니다. 풍부한 과일 풍미와 짭짤한 미네랄리티가 조화롭게 어우러져 긴 여운을 남깁니다.
색 (COLOR)
밝고 투명한 금빛.
음식 페어링 추천
"강렬한 리슬링과 완벽하게 어울리는 요리들!"
돼지고기
기름진 생선 요리
매콤한 아시아 요리
염소 치즈
MD's 조언
"피터 라우어의 '숀펠스' 파스 11은 100점이라는 경이로운 점수가 증명하듯, 모젤 리슬링의 새로운 기준을 제시합니다. 떼루아의 순수함과 뛰어난 양조 기술이 결합된 이 와인은 리슬링 애호가라면 놓쳐서는 안 될 최고의 선택입니다."