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2019 Elio Sandri Barolo 'Perno'
2019 Elio Sandri Barolo 'Perno'
엘리오 산드리, 바롤로 '페르노' 2019
🌹 바롤로의 숨겨진 보석, 전통주의의 진정한 가치 🌹
Elio Sandri Barolo
와인 종류
레드 와인
(네비올로 100%)
생산 지역
이탈리아 피에몬테
바롤로 (DOCG)
와이너리 스토리
**엘리오 산드리**는 바롤로 몬포르테 달바 마을의 페르노(Perno) 지역에서 극소량의 와인을 생산하는 전통주의 장인입니다. 그는 대를 이어 물려받은 포도밭 '카시나 디사'에서 일체의 화학 물질 없이 포도를 재배하며, 커다란 슬라보니안 오크통에서 오랜 기간 숙성하는 전통적인 방식으로 바롤로를 만듭니다. 그의 와인은 떼루아의 순수함과 네비올로 품종의 우아함을 가장 잘 표현한다는 평을 받습니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
말린 장미, 체리, 라즈베리 향과 함께 타르, 감초, 흙, 그리고 삼림 바닥의 복합적인 아로마가 섬세하게 피어오릅니다.
맛 (TASTE)
우아하고 정교한 구조감을 자랑하며, 단단하지만 섬세한 타닌과 생생한 산도가 완벽한 균형을 이룹니다. 순수하고 긴 여운이 인상적입니다.
색 (COLOR)
아름다운 가넷 빛이 감도는 루비 레드 색상.
빈티지별 평점
2019 Vintage: Barolo
Vintage quality: Excellent
Current condition: Keep
2019년은 바롤로에서 구조감과 산도가 뛰어나고 장기 숙성 잠재력이 큰 클래식한 스타일의 와인이 생산된 훌륭한 빈티지입니다.
가격 변동 그래프
음식 페어링 추천
"네비올로의 타닌과 산도를 보완해 줄 피에몬테 전통 요리!"
트러플 파스타
버섯 리조또
브라자토 알 바롤로
MD's 조언
"엘리오 산드리의 바롤로는 화려한 첫인상보다는 시간이 지날수록 진가를 발휘하는 와인입니다. 2019 빈티지는 특히 클래식한 스타일로, 지금은 단단한 타닌과 산도가 돋보이지만 충분한 시간을 가지고 기다린다면 놀라운 복합미와 우아함으로 보답할 것입니다. 진정한 바롤로 전통주의의 가치를 아는 분들께 강력히 추천합니다."